第607章 全聚德
仨人在街上溜达了一路，挑挑拣拣进店，又看来看去的买了一些东西。
主要是张物石在买，傻柱和许大茂纯是陪著逛。
张物石是有目的性的购买一些以后需要用到的东西，毕竟旁人不知道即將进入票据时代，他还能不知道嘛。
现在买了，以后就不需要求爷爷告奶奶的淘登票据了，主打一个早点买，早点用，早点省事。
快到中午饭点。
他们这才到了这趟的目的地——全聚德。
张物石走在前面，傻柱和许大茂走在后面，三个人推开门走进店里，顿时就有一股热气裹著油脂的香味迎面扑来。
“嘶～，这味道真香！”
“这小味道，感觉我瞬间就饿了。”
“真不错。”
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跑堂的伙计看到他们仨进来了，赶紧把手里白毛巾一甩搭在肩膀上，靠过来几步，嗓音清亮的招呼起来：“三位，里边请～”
“楼上有散座，清静。”
许大茂仰头看了一眼二楼，再瞧瞧磨得发亮的楼梯，示意的问了一下：“咱们上去？”
“行，咱们去楼上吧，”张物石看了一圈一楼的格局，抬腿往楼梯方向走，“想来上面应该不错，能放开了吃。”
他们仨都不是怯场的人。
一个有家传厨艺，小时候跟著自家老爹走到哪吃到哪，到处都是师伯师叔，什么好吃的没吃过？
一个父母都在娄家做活，父亲是给娄家放电影的，母亲给娄家当佣人，说个不好听的，他就属於娄家的家生子，家里不缺钱不差事。
最后一个更不得了，是个带空间有掛的穿越者，想让他打怵，除非是面见那些名留青史的人物，心情忐忑那才会打怵。
等三人顺著楼梯上了二楼。
伙计便引著他们来到二楼的一个靠窗的方桌，抬头一看，这窗口正好对著外面的大街。
他们刚一坐下，就见窗外大街上有一辆轨电车开了过去，那“噹噹”声音很是清晰。
“这个地方好，能吃著饭，看著景！”
“就这里了！”
见三人落座。
跑堂的赶紧凑过来，他手里攥著小本拿著笔，开始招呼著点菜：“三位先生要点什么？”
三人把视线从窗外收回来。
张物石笑呵呵的看向傻柱和许大茂：“咱们来一只，还是两只？”
许大茂拖了一下凳子，找了个舒服的姿势坐下开口道：“一只哪够，两只吧。”
见傻柱也是点头赞同。
张物石看向跑堂的伙计拍板道：“行，那先给我们来两只烤鸭，不够再加。”
半大小子吃死老子，就他们仨的食量，急头白脸吃一顿，至少得两只。
跑堂的伙计记下后，抬头继续问：“烤鸭两只，那咱们鸭架子怎么吃？”
傻柱正分著餐具，见状扭过头开口问：“怎么个说法？”
“有煲汤和椒盐两种，煲汤鲜，椒盐香，主要看三位口味轻重，或者，咱们可以直接把鸭架子带走。”
“椒盐吧，”傻柱想了想说道，“带走的话俩鸭架不够仨人分，咱们直接弄好了在这吃。”
“行，就这么滴。”
跑堂的伙计在纸上继续写著问著：“荷叶饼要多少，咱们家的荷叶饼，薄如纸，柔如棉，韧如丝。”
傻柱揉了揉肚子：“先来四十个开开胃。”
“你得撑死啊。”
“放心，能吃的了。”
等跑堂的问完，把桌號记下，这才把纸笔收好：“两只烤鸭，鸭架椒盐，四十张饼，客官稍等。”
等他下楼，就朝后厨方向扬了嗓子：“烤鸭两只～，二楼40號桌！”
现在只需等著了。
许大茂是个閒不住的，他无聊的摆弄著桌上的筷子筒，酱油壶、醋瓶等。
傻柱没好气的懟道：“你是不是閒的，要不你出去跑两圈得了。”
“我啊，跑两圈也得带上你。”
俩人拌著嘴。
张物石抱著胸靠著椅子背，瞄了两眼不远处的那一桌。
那边坐著的一桌应该是一家五口，老爹长的脑袋大脖子粗，老娘长的中规中矩，那个大女儿长的不错挺水灵，大儿子是个精瘦的小子，小儿子是个小胖子。
许大茂这小子跟傻柱拌著嘴，那眼神不停的往人家姑娘身上瞅。
“咋了？心动了？”
见被人发现，许大茂摸了摸鼻子，尷尬的辩解：“我也就瞧瞧。”
张物石发现这小子跟自己的口味一样，都喜欢漂亮的。
“行啊你小子。”
这时，那边桌来了一位老师傅。
老师傅拿起刀开始片烤鸭，桌上的那只枣红色的油亮亮的烤鸭很快就被老师傅片成一片片的。
“嘖，看看，是不是那么回事？”
“手艺確实不错。”
许大茂眉毛一挑：“傻柱，要是给你一把刀，你能片的很好么？”
傻柱摸了摸下巴：“我也不知道，主要是我没怎么片过烤鸭，没什么经验，要是让我练他两三只，问题就不大了。”
张物石看了他一眼笑了。
“得嘞，咋们还是等人家老师傅片吧。”
“哈哈哈。”
许大茂压著嗓子笑道：“是那么回事，咱们今天是来享受的，不是让你练手的。”
傻柱白了许大茂一眼：“那你还问！”
他们一行人来的比较早，还没怎么上客，他们的烤鸭上的就很快。
他们的话还没说完。
就见楼梯口那边上来了一个人，他繫著一个白围裙，穿著青色短袖，手里托著个红漆的木盘。
盘子里不是烤鸭，而是四个小碟：一碟甜麵酱，一碟白糖，一碟黄瓜条，一碟葱条。
黄瓜和葱都切成小段，在小碟子里整整奇奇的码著。
“三位先喝著茶。”
伙计把碟子一样样摆在桌上，再把茶壶摆弄好：“鸭子一会儿就来。”
等了约莫一刻钟，楼梯那边又来人了。
还是上回的那个伙计。
他端著两只鸭子走在前面，鸭子热腾腾的表面还滋滋作响：“三位，鸭子好了。”
后面跟著的是一位老师傅。
老师傅带著工具，是来给他们这一桌片鸭子的。
他也不说话，往桌边一站就开始忙活起来，左手按住鸭脖，右手拿著刀，刀尖往鸭身一切一挑——薄薄的鸭皮应声而开，颤巍巍搭在刀面上。
师傅把刀一斜，那新片下来的皮就滑进旁边空著的碟子里。
“来，趁热。”
主要是张物石在买，傻柱和许大茂纯是陪著逛。
张物石是有目的性的购买一些以后需要用到的东西，毕竟旁人不知道即將进入票据时代，他还能不知道嘛。
现在买了，以后就不需要求爷爷告奶奶的淘登票据了，主打一个早点买，早点用，早点省事。
快到中午饭点。
他们这才到了这趟的目的地——全聚德。
张物石走在前面，傻柱和许大茂走在后面，三个人推开门走进店里，顿时就有一股热气裹著油脂的香味迎面扑来。
“嘶～，这味道真香！”
“这小味道，感觉我瞬间就饿了。”
“真不错。”
101看书 101 看书网解书荒，????????????.??????超靠谱 全手打无错站
跑堂的伙计看到他们仨进来了，赶紧把手里白毛巾一甩搭在肩膀上，靠过来几步，嗓音清亮的招呼起来：“三位，里边请～”
“楼上有散座，清静。”
许大茂仰头看了一眼二楼，再瞧瞧磨得发亮的楼梯，示意的问了一下：“咱们上去？”
“行，咱们去楼上吧，”张物石看了一圈一楼的格局，抬腿往楼梯方向走，“想来上面应该不错，能放开了吃。”
他们仨都不是怯场的人。
一个有家传厨艺，小时候跟著自家老爹走到哪吃到哪，到处都是师伯师叔，什么好吃的没吃过？
一个父母都在娄家做活，父亲是给娄家放电影的，母亲给娄家当佣人，说个不好听的，他就属於娄家的家生子，家里不缺钱不差事。
最后一个更不得了，是个带空间有掛的穿越者，想让他打怵，除非是面见那些名留青史的人物，心情忐忑那才会打怵。
等三人顺著楼梯上了二楼。
伙计便引著他们来到二楼的一个靠窗的方桌，抬头一看，这窗口正好对著外面的大街。
他们刚一坐下，就见窗外大街上有一辆轨电车开了过去，那“噹噹”声音很是清晰。
“这个地方好，能吃著饭，看著景！”
“就这里了！”
见三人落座。
跑堂的赶紧凑过来，他手里攥著小本拿著笔，开始招呼著点菜：“三位先生要点什么？”
三人把视线从窗外收回来。
张物石笑呵呵的看向傻柱和许大茂：“咱们来一只，还是两只？”
许大茂拖了一下凳子，找了个舒服的姿势坐下开口道：“一只哪够，两只吧。”
见傻柱也是点头赞同。
张物石看向跑堂的伙计拍板道：“行，那先给我们来两只烤鸭，不够再加。”
半大小子吃死老子，就他们仨的食量，急头白脸吃一顿，至少得两只。
跑堂的伙计记下后，抬头继续问：“烤鸭两只，那咱们鸭架子怎么吃？”
傻柱正分著餐具，见状扭过头开口问：“怎么个说法？”
“有煲汤和椒盐两种，煲汤鲜，椒盐香，主要看三位口味轻重，或者，咱们可以直接把鸭架子带走。”
“椒盐吧，”傻柱想了想说道，“带走的话俩鸭架不够仨人分，咱们直接弄好了在这吃。”
“行，就这么滴。”
跑堂的伙计在纸上继续写著问著：“荷叶饼要多少，咱们家的荷叶饼，薄如纸，柔如棉，韧如丝。”
傻柱揉了揉肚子：“先来四十个开开胃。”
“你得撑死啊。”
“放心，能吃的了。”
等跑堂的问完，把桌號记下，这才把纸笔收好：“两只烤鸭，鸭架椒盐，四十张饼，客官稍等。”
等他下楼，就朝后厨方向扬了嗓子：“烤鸭两只～，二楼40號桌！”
现在只需等著了。
许大茂是个閒不住的，他无聊的摆弄著桌上的筷子筒，酱油壶、醋瓶等。
傻柱没好气的懟道：“你是不是閒的，要不你出去跑两圈得了。”
“我啊，跑两圈也得带上你。”
俩人拌著嘴。
张物石抱著胸靠著椅子背，瞄了两眼不远处的那一桌。
那边坐著的一桌应该是一家五口，老爹长的脑袋大脖子粗，老娘长的中规中矩，那个大女儿长的不错挺水灵，大儿子是个精瘦的小子，小儿子是个小胖子。
许大茂这小子跟傻柱拌著嘴，那眼神不停的往人家姑娘身上瞅。
“咋了？心动了？”
见被人发现，许大茂摸了摸鼻子，尷尬的辩解：“我也就瞧瞧。”
张物石发现这小子跟自己的口味一样，都喜欢漂亮的。
“行啊你小子。”
这时，那边桌来了一位老师傅。
老师傅拿起刀开始片烤鸭，桌上的那只枣红色的油亮亮的烤鸭很快就被老师傅片成一片片的。
“嘖，看看，是不是那么回事？”
“手艺確实不错。”
许大茂眉毛一挑：“傻柱，要是给你一把刀，你能片的很好么？”
傻柱摸了摸下巴：“我也不知道，主要是我没怎么片过烤鸭，没什么经验，要是让我练他两三只，问题就不大了。”
张物石看了他一眼笑了。
“得嘞，咋们还是等人家老师傅片吧。”
“哈哈哈。”
许大茂压著嗓子笑道：“是那么回事，咱们今天是来享受的，不是让你练手的。”
傻柱白了许大茂一眼：“那你还问！”
他们一行人来的比较早，还没怎么上客，他们的烤鸭上的就很快。
他们的话还没说完。
就见楼梯口那边上来了一个人，他繫著一个白围裙，穿著青色短袖，手里托著个红漆的木盘。
盘子里不是烤鸭，而是四个小碟：一碟甜麵酱，一碟白糖，一碟黄瓜条，一碟葱条。
黄瓜和葱都切成小段，在小碟子里整整奇奇的码著。
“三位先喝著茶。”
伙计把碟子一样样摆在桌上，再把茶壶摆弄好：“鸭子一会儿就来。”
等了约莫一刻钟，楼梯那边又来人了。
还是上回的那个伙计。
他端著两只鸭子走在前面，鸭子热腾腾的表面还滋滋作响：“三位，鸭子好了。”
后面跟著的是一位老师傅。
老师傅带著工具，是来给他们这一桌片鸭子的。
他也不说话，往桌边一站就开始忙活起来，左手按住鸭脖，右手拿著刀，刀尖往鸭身一切一挑——薄薄的鸭皮应声而开，颤巍巍搭在刀面上。
师傅把刀一斜，那新片下来的皮就滑进旁边空著的碟子里。
“来，趁热。”