拍完合影,三个人沿著湖边继续向前走。
公园的傍晚渐渐热闹起来。
有人拉起了二胡,有人在打太极拳,在公园的空地上,广场舞大妈越来越多。
吴志远介绍道:“很多年前,这是地主庄园,现在,是公园,老百姓茶余饭后消遣的场所。
据说这庄园的主人,颇有文名,也很有见识。
他建的这座庄园,不仅讲究风水布局,还融入了不少诗情画意。”
宋雅婷点点头:“怪不得,一草一木都透著雅致。”
公园有一道侧门,从侧门出去,就是街道。
青岩的夜晚不像大城市灯火辉煌,却也別有一番味道。
街道两旁店铺林立,烧烤摊、小吃店飘出阵阵香气。
宋雅婷被烤红薯的香味吸引。
吴志远说:“这是青岩本地的红薯,个头不大,但特別甜。想不想尝尝?”
宋雅婷脱口而出:“当然啦。”
吴志远买了两个烤红薯。
宋雅婷小心翼翼地剥开皮,金黄的红薯肉冒著热气。
她咬了一口,讚不绝口:“又甜又香,姐,你也尝尝。”
宋雅雯咬了一口,点头道:“味道真的很不错,在a国,是吃不到的。”
吴志远去了一家特色美食店。
上了二楼一个小包厢。
“雅雯姐,你们这次华夏之行,要待几天呢?”
“我们第一站就是来江中看你。”宋雅雯目光投向宋雅婷,补了一句,“这是雅婷强烈要求的。”
宋雅婷嘻嘻笑道:“姐,好久不见吴先生,你不想老朋友?”
宋雅雯一时有些尷尬。
吴志远笑著打圆场:“雅婷说得对,老朋友是该常聚聚。
不过雅雯姐现在管著那么大一个集团,能抽出时间来华夏,確实不容易。”
宋雅雯说道:“再忙,老朋友还是要见的。何况,澳洲一別,也確实想来看看你现在过得怎么样。”
吴志远笑著问:“感觉怎么样?”
“感觉你现在,和在a国时不一样了。”
“哪里不一样?说说看。”
“在a国的时候,你像一把隨时要出鞘的刀,锋利,警觉,身上总带著一股劲儿。
现在鬆弛了很多,更像一个普通人。”
吴志远微微一怔,隨即笑了:“雅雯姐观察得真细。可能吧,做特工和当县长,確实不太一样。
一个是时刻准备战斗,一个是天天琢磨怎么让老百姓过好日子。”
宋雅婷问道:“吴先生,那你更喜欢哪一种生活?”
“都喜欢。在什么山上唱什么歌。现在是县长,就想著如何把青岩发展好,让乡亲们钱包鼓起来,日子红火起来。”
宋雅雯嫣然一笑:“志远,那我怎么说也要助你一臂之力。
在哪里投资不是投资呢?如果青岩的条件很诱人,我们为什么要去別地?”
宋雅婷在一旁附和道:“就是就是,姐姐,將宋氏集团在华夏的公司总部就设在吴先生这边,以后呢,让我来负责这边的业务。”
宋雅雯笑道:“雅婷,你还在读大学啊。”
宋雅婷撅著嘴,一脸不服气:“姐,当初我说申请来华夏留学,你不同意,说太远了。
我现在决定了,申请来华夏留学,一边学习,一边管理公司。”
宋雅雯笑道:“什么宋氏集团华夏总部?到目前为止,在华夏还没投资一分钱呢。”
宋雅婷辩解道:“那现在投资也不迟啊,华夏这么庞大的市场,宋氏集团走国际化的路子,哪能错过?
姐,你不是一直说要做大做强嘛,华夏这块市场不进来,怎么谈得上国际化?”
宋雅雯噗嗤一笑:“好吧,都听你的。宋氏集团也有你的一份。”
吴志远笑道:“雅婷,欢迎你来华夏留学,也欢迎你担任宋氏集团华夏总部负责人。”
宋雅婷俏皮地做了个鬼脸。
菜餚上桌,热气腾腾,香气四溢。
清燉石鸡、腊猪蹄燉笋乾、羊肉锅子、野菌煲、红烧野生鱼、蒜蓉野菜,还有一道用本地山泉水做的豆腐。
吴志远指著中间那只砂锅介绍道:“这道清燉石鸡,是我们青岩的一道招牌菜。
石鸡不是鸡,是一种生活在山涧石缝里的蛙类,肉质比牛蛙还要细嫩鲜美。
用山泉水加几片姜、几段葱,文火慢燉,原汁原味。”
宋雅婷夹了一小块放进嘴里,连连称讚:“哇,好鲜!肉质好嫩,像鱼肉,但又比鱼肉紧实。”
吴志远又指向那只黑陶大碗:“腊猪蹄燉笋乾,这个你们得好好尝尝。
猪蹄是我们本地农家养的土猪,用松枝柏叶熏过,带著一股特別的烟火气。
笋乾是春天从山上挖的野笋,晒乾储存,燉肉最吸味。”
宋雅雯夹了一块猪蹄,咬了一口,腊肉的咸香和烟燻味在口中散开,猪皮软糯,瘦肉不柴。
她又夹了一筷子笋乾,笋乾吸饱了肉汤,嚼起来韧中带脆,別有一番风味。
宋雅雯点头道:“这个笋乾真不错,有嚼头,又入味。
在a国的中餐馆,吃不到这种味道。”
吴志远笑道:“那是自然。我们青岩的笋乾,都是野生野长的,没有化肥农药,晒的时候也讲究,必须是大太阳天,晒出来的才香。”
中间那只铜锅咕嘟咕嘟冒著热气,吴志远掀开锅盖,奶白色的汤汁翻滚著,羊肉的香味扑面而来。
“羊肉锅子,用的是我们山区放养的黑山羊。
这种山羊整天在山坡上跑,吃野草喝山泉,肉质紧实,膻味也轻。
燉的时候加了当归、党参、红枣,既能去膻,又能滋补。”
宋雅婷夹了一块羊肉,蘸了点秘制的蘸料,放进嘴里,惊喜地说:“太香了!姐,你快尝尝,这个羊肉一点膻味都没有,又嫩又香。”
宋雅雯也尝了一口,確实如吴志远所说,肉质紧实却不老,肉香浓郁,配上蘸料的辣味和香味,恰到好处。
吴志远又介绍那道野菌煲:“这道野菌煲,用的是我们山上几种野生的菌子。
这是牛肝菌,这是青头菌,这是鸡油菌,都是这个季节采的。
菌子这东西,人工栽培的和野生的,味道差著好几个档次。”
宋雅婷舀了一勺菌汤,轻轻吹了吹,小心地抿了一口,点头道:“太好喝了!这个汤,鲜得让人想把舌头吞下去。”
宋雅雯也尝了一口,確实,那是一种无法形容的鲜,是大山深处的精华浓缩在一碗汤里。
红烧野生鱼盛在一只长方形白瓷盘里,鱼身上撒著翠绿的葱花和香菜。
吴志远说:“这是从青岩河里打的野生鱼。我们青岩河的水质好,是源头水,没有污染。
这种野生鱼,肉质紧实,没有土腥味。
红烧是最家常的做法,但最能吃出鱼的本味。”
宋雅婷夹了一筷子鱼肉,肉质细嫩,酱香浓郁,连连点头:“好吃好吃,比我们平时吃的养殖鱼香多了。”
蒜蓉野菜绿油油的一盘,看著就清爽。
吴志远介绍道:“这是从山上采的野油菜,就是那种长在田边地头、没人管没人问的野菜。
用蒜蓉清炒,简单,但最能吃出野菜特有的清香。”
宋雅雯夹了一筷子,野菜入口微苦,但很快就有回甘,配上蒜蓉的香味,清爽解腻。
最后那道用本地山泉水做的豆腐,盛在一只粗陶碗里,豆腐白嫩,汤汁清澈。
吴志远说:“这个豆腐是用我们青岩山泉水做的。
水好,做出来的豆腐就嫩,就香。
什么都不用加,就这么清燉,撒点盐,撒点葱花,就是一道好菜。”
宋雅婷舀了一勺豆腐,豆腐滑嫩得像豆花,入口即化,豆香味和山泉水的清甜完美融合。
宋雅婷尝尝这个,又尝尝那个,讚不绝口。
“姐,要不我们別走了吧?就在青岩住下来算了。
天天能吃这样的美食,给个神仙都不换。”
宋雅雯笑道:“先把嘴里的东西咽下去再说话。瞧你,跟饿了好几天似的。”
宋雅婷嬉笑道:“姐,我是认真的嘛。在a国,我们吃的都是什么?
超市里买的那些蔬菜水果,看著漂亮,吃著没味道。
肉也是,饲料餵大的,哪有这里的好吃?”
宋雅雯点点头:“这倒是真的。食材的品质,確实差著档次。
在a国,要想吃到这样原生態的东西,得去那些专门的高端农场订,价格贵得离谱,还不一定能买到这么好的。”
宋雅婷趁机说:“所以说嘛,乾脆將宋氏集团总部搬到华夏,我们在华夏定居算了。
这里地大物博,好吃的东西太多了。
今天吃青岩的,明天吃隔壁县的,后天再换个地方,一年三百六十五天都不带重样的。”
吴志远被她逗乐了:“雅婷,你这是要把华夏吃遍的节奏啊。”
宋雅婷理直气壮地说:“那当然!我来之前就查过了,华夏有八大菜系,什么川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜……
每个菜系都有几百道名菜。我这辈子要是能把八大菜系都吃一遍,那就值了!”
宋雅雯哭笑不得:“你呀,就知道吃。留学是为了读书的,不是让你来当美食家的。”
宋雅婷振振有词:“读书和吃又不衝突。一边读书,一边吃,这叫劳逸结合。
再说了,姐,你不觉得吗?了解一个地方的文化,最好的方式就是吃它的美食。我这是在进行文化研究呢。”
吴志远笑著点头:“雅婷这话倒是有道理。民以食为天,饮食確实是一个地方文化最直接的体现。
我们青岩的菜,用的都是本地食材,做法也是祖祖辈辈传下来的,这里面就有青岩人的生活方式和智慧。”
宋雅雯感慨道:“说实话,我还真有点羡慕青岩人。
守著这么好的山水,吃著这么干净的食物,日子虽然清贫些,但活得踏实。
不像我们在城市里,天天忙忙碌碌,吃的东西看著精致,其实都不知道是哪里来的、怎么种出来的。”
吴志远放下筷子,看著桌上热气腾腾的菜餚,缓缓说道:“雅雯姐,你说的没错,青岩是守著好东西。
可问题是,好东西再好,卖不出去,就变不成钱,老百姓的日子就还是紧巴巴的。”
他指向那道野菌煲:“这野菌子,农户天不亮就上山采,爬几十里山路,有时候一天也采不了几斤。
卖给贩子,一斤几十块。可贩子一转手,进了城里的大酒楼,一盘就要卖两三百。辛苦的是农户,赚钱的是中间商。
我们青岩,像这样的好东西太多了。
山里的核桃、板栗、蜂蜜,河里的鱼虾,地里的五穀杂粮、蔬菜瓜果,都是原生態的,都是好东西。
可就是因为交通不便,信息不通,没有品牌,没有渠道,只能眼睁睁看著这些好东西,藏在深山人未知。
青岩县的农民不是不勤劳,是勤劳没有换来应有的回报。
他们不是没有好东西,是好东西出不了山。
所以我才急著招商引资,急著修路,急著想把青岩的品牌打出去。
不为別的,就为了让这些好东西能走出大山,卖个好价钱,让老百姓的辛苦能换来实实在在的收益。
古人说,酒香不怕巷子深。可那是古时候,现在是市场经济,是资讯时代。
酒再香,巷子太深,人家闻不到,也是白搭。
好东西再好,藏在深山里没人知道,就跟没有一样。”
公园的傍晚渐渐热闹起来。
有人拉起了二胡,有人在打太极拳,在公园的空地上,广场舞大妈越来越多。
吴志远介绍道:“很多年前,这是地主庄园,现在,是公园,老百姓茶余饭后消遣的场所。
据说这庄园的主人,颇有文名,也很有见识。
他建的这座庄园,不仅讲究风水布局,还融入了不少诗情画意。”
宋雅婷点点头:“怪不得,一草一木都透著雅致。”
公园有一道侧门,从侧门出去,就是街道。
青岩的夜晚不像大城市灯火辉煌,却也別有一番味道。
街道两旁店铺林立,烧烤摊、小吃店飘出阵阵香气。
宋雅婷被烤红薯的香味吸引。
吴志远说:“这是青岩本地的红薯,个头不大,但特別甜。想不想尝尝?”
宋雅婷脱口而出:“当然啦。”
吴志远买了两个烤红薯。
宋雅婷小心翼翼地剥开皮,金黄的红薯肉冒著热气。
她咬了一口,讚不绝口:“又甜又香,姐,你也尝尝。”
宋雅雯咬了一口,点头道:“味道真的很不错,在a国,是吃不到的。”
吴志远去了一家特色美食店。
上了二楼一个小包厢。
“雅雯姐,你们这次华夏之行,要待几天呢?”
“我们第一站就是来江中看你。”宋雅雯目光投向宋雅婷,补了一句,“这是雅婷强烈要求的。”
宋雅婷嘻嘻笑道:“姐,好久不见吴先生,你不想老朋友?”
宋雅雯一时有些尷尬。
吴志远笑著打圆场:“雅婷说得对,老朋友是该常聚聚。
不过雅雯姐现在管著那么大一个集团,能抽出时间来华夏,確实不容易。”
宋雅雯说道:“再忙,老朋友还是要见的。何况,澳洲一別,也確实想来看看你现在过得怎么样。”
吴志远笑著问:“感觉怎么样?”
“感觉你现在,和在a国时不一样了。”
“哪里不一样?说说看。”
“在a国的时候,你像一把隨时要出鞘的刀,锋利,警觉,身上总带著一股劲儿。
现在鬆弛了很多,更像一个普通人。”
吴志远微微一怔,隨即笑了:“雅雯姐观察得真细。可能吧,做特工和当县长,確实不太一样。
一个是时刻准备战斗,一个是天天琢磨怎么让老百姓过好日子。”
宋雅婷问道:“吴先生,那你更喜欢哪一种生活?”
“都喜欢。在什么山上唱什么歌。现在是县长,就想著如何把青岩发展好,让乡亲们钱包鼓起来,日子红火起来。”
宋雅雯嫣然一笑:“志远,那我怎么说也要助你一臂之力。
在哪里投资不是投资呢?如果青岩的条件很诱人,我们为什么要去別地?”
宋雅婷在一旁附和道:“就是就是,姐姐,將宋氏集团在华夏的公司总部就设在吴先生这边,以后呢,让我来负责这边的业务。”
宋雅雯笑道:“雅婷,你还在读大学啊。”
宋雅婷撅著嘴,一脸不服气:“姐,当初我说申请来华夏留学,你不同意,说太远了。
我现在决定了,申请来华夏留学,一边学习,一边管理公司。”
宋雅雯笑道:“什么宋氏集团华夏总部?到目前为止,在华夏还没投资一分钱呢。”
宋雅婷辩解道:“那现在投资也不迟啊,华夏这么庞大的市场,宋氏集团走国际化的路子,哪能错过?
姐,你不是一直说要做大做强嘛,华夏这块市场不进来,怎么谈得上国际化?”
宋雅雯噗嗤一笑:“好吧,都听你的。宋氏集团也有你的一份。”
吴志远笑道:“雅婷,欢迎你来华夏留学,也欢迎你担任宋氏集团华夏总部负责人。”
宋雅婷俏皮地做了个鬼脸。
菜餚上桌,热气腾腾,香气四溢。
清燉石鸡、腊猪蹄燉笋乾、羊肉锅子、野菌煲、红烧野生鱼、蒜蓉野菜,还有一道用本地山泉水做的豆腐。
吴志远指著中间那只砂锅介绍道:“这道清燉石鸡,是我们青岩的一道招牌菜。
石鸡不是鸡,是一种生活在山涧石缝里的蛙类,肉质比牛蛙还要细嫩鲜美。
用山泉水加几片姜、几段葱,文火慢燉,原汁原味。”
宋雅婷夹了一小块放进嘴里,连连称讚:“哇,好鲜!肉质好嫩,像鱼肉,但又比鱼肉紧实。”
吴志远又指向那只黑陶大碗:“腊猪蹄燉笋乾,这个你们得好好尝尝。
猪蹄是我们本地农家养的土猪,用松枝柏叶熏过,带著一股特別的烟火气。
笋乾是春天从山上挖的野笋,晒乾储存,燉肉最吸味。”
宋雅雯夹了一块猪蹄,咬了一口,腊肉的咸香和烟燻味在口中散开,猪皮软糯,瘦肉不柴。
她又夹了一筷子笋乾,笋乾吸饱了肉汤,嚼起来韧中带脆,別有一番风味。
宋雅雯点头道:“这个笋乾真不错,有嚼头,又入味。
在a国的中餐馆,吃不到这种味道。”
吴志远笑道:“那是自然。我们青岩的笋乾,都是野生野长的,没有化肥农药,晒的时候也讲究,必须是大太阳天,晒出来的才香。”
中间那只铜锅咕嘟咕嘟冒著热气,吴志远掀开锅盖,奶白色的汤汁翻滚著,羊肉的香味扑面而来。
“羊肉锅子,用的是我们山区放养的黑山羊。
这种山羊整天在山坡上跑,吃野草喝山泉,肉质紧实,膻味也轻。
燉的时候加了当归、党参、红枣,既能去膻,又能滋补。”
宋雅婷夹了一块羊肉,蘸了点秘制的蘸料,放进嘴里,惊喜地说:“太香了!姐,你快尝尝,这个羊肉一点膻味都没有,又嫩又香。”
宋雅雯也尝了一口,確实如吴志远所说,肉质紧实却不老,肉香浓郁,配上蘸料的辣味和香味,恰到好处。
吴志远又介绍那道野菌煲:“这道野菌煲,用的是我们山上几种野生的菌子。
这是牛肝菌,这是青头菌,这是鸡油菌,都是这个季节采的。
菌子这东西,人工栽培的和野生的,味道差著好几个档次。”
宋雅婷舀了一勺菌汤,轻轻吹了吹,小心地抿了一口,点头道:“太好喝了!这个汤,鲜得让人想把舌头吞下去。”
宋雅雯也尝了一口,確实,那是一种无法形容的鲜,是大山深处的精华浓缩在一碗汤里。
红烧野生鱼盛在一只长方形白瓷盘里,鱼身上撒著翠绿的葱花和香菜。
吴志远说:“这是从青岩河里打的野生鱼。我们青岩河的水质好,是源头水,没有污染。
这种野生鱼,肉质紧实,没有土腥味。
红烧是最家常的做法,但最能吃出鱼的本味。”
宋雅婷夹了一筷子鱼肉,肉质细嫩,酱香浓郁,连连点头:“好吃好吃,比我们平时吃的养殖鱼香多了。”
蒜蓉野菜绿油油的一盘,看著就清爽。
吴志远介绍道:“这是从山上采的野油菜,就是那种长在田边地头、没人管没人问的野菜。
用蒜蓉清炒,简单,但最能吃出野菜特有的清香。”
宋雅雯夹了一筷子,野菜入口微苦,但很快就有回甘,配上蒜蓉的香味,清爽解腻。
最后那道用本地山泉水做的豆腐,盛在一只粗陶碗里,豆腐白嫩,汤汁清澈。
吴志远说:“这个豆腐是用我们青岩山泉水做的。
水好,做出来的豆腐就嫩,就香。
什么都不用加,就这么清燉,撒点盐,撒点葱花,就是一道好菜。”
宋雅婷舀了一勺豆腐,豆腐滑嫩得像豆花,入口即化,豆香味和山泉水的清甜完美融合。
宋雅婷尝尝这个,又尝尝那个,讚不绝口。
“姐,要不我们別走了吧?就在青岩住下来算了。
天天能吃这样的美食,给个神仙都不换。”
宋雅雯笑道:“先把嘴里的东西咽下去再说话。瞧你,跟饿了好几天似的。”
宋雅婷嬉笑道:“姐,我是认真的嘛。在a国,我们吃的都是什么?
超市里买的那些蔬菜水果,看著漂亮,吃著没味道。
肉也是,饲料餵大的,哪有这里的好吃?”
宋雅雯点点头:“这倒是真的。食材的品质,確实差著档次。
在a国,要想吃到这样原生態的东西,得去那些专门的高端农场订,价格贵得离谱,还不一定能买到这么好的。”
宋雅婷趁机说:“所以说嘛,乾脆將宋氏集团总部搬到华夏,我们在华夏定居算了。
这里地大物博,好吃的东西太多了。
今天吃青岩的,明天吃隔壁县的,后天再换个地方,一年三百六十五天都不带重样的。”
吴志远被她逗乐了:“雅婷,你这是要把华夏吃遍的节奏啊。”
宋雅婷理直气壮地说:“那当然!我来之前就查过了,华夏有八大菜系,什么川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜……
每个菜系都有几百道名菜。我这辈子要是能把八大菜系都吃一遍,那就值了!”
宋雅雯哭笑不得:“你呀,就知道吃。留学是为了读书的,不是让你来当美食家的。”
宋雅婷振振有词:“读书和吃又不衝突。一边读书,一边吃,这叫劳逸结合。
再说了,姐,你不觉得吗?了解一个地方的文化,最好的方式就是吃它的美食。我这是在进行文化研究呢。”
吴志远笑著点头:“雅婷这话倒是有道理。民以食为天,饮食確实是一个地方文化最直接的体现。
我们青岩的菜,用的都是本地食材,做法也是祖祖辈辈传下来的,这里面就有青岩人的生活方式和智慧。”
宋雅雯感慨道:“说实话,我还真有点羡慕青岩人。
守著这么好的山水,吃著这么干净的食物,日子虽然清贫些,但活得踏实。
不像我们在城市里,天天忙忙碌碌,吃的东西看著精致,其实都不知道是哪里来的、怎么种出来的。”
吴志远放下筷子,看著桌上热气腾腾的菜餚,缓缓说道:“雅雯姐,你说的没错,青岩是守著好东西。
可问题是,好东西再好,卖不出去,就变不成钱,老百姓的日子就还是紧巴巴的。”
他指向那道野菌煲:“这野菌子,农户天不亮就上山采,爬几十里山路,有时候一天也采不了几斤。
卖给贩子,一斤几十块。可贩子一转手,进了城里的大酒楼,一盘就要卖两三百。辛苦的是农户,赚钱的是中间商。
我们青岩,像这样的好东西太多了。
山里的核桃、板栗、蜂蜜,河里的鱼虾,地里的五穀杂粮、蔬菜瓜果,都是原生態的,都是好东西。
可就是因为交通不便,信息不通,没有品牌,没有渠道,只能眼睁睁看著这些好东西,藏在深山人未知。
青岩县的农民不是不勤劳,是勤劳没有换来应有的回报。
他们不是没有好东西,是好东西出不了山。
所以我才急著招商引资,急著修路,急著想把青岩的品牌打出去。
不为別的,就为了让这些好东西能走出大山,卖个好价钱,让老百姓的辛苦能换来实实在在的收益。
古人说,酒香不怕巷子深。可那是古时候,现在是市场经济,是资讯时代。
酒再香,巷子太深,人家闻不到,也是白搭。
好东西再好,藏在深山里没人知道,就跟没有一样。”