第170章 我吃饱啦
这一声呼唤打断了偏厅里的欢声笑语。
苏白拍了拍手上的碎屑，从沙发上站起身。他低头看了看围在火盆边的三个萝卜头，把茶几上的整个果盘往他们面前推了推。
“行了，你们自己在这烤火，瓜子花生隨便造。我去后厨当苦力了。”
“哥你去吧去吧，这里交给我。”苏鹏已经迫不及待的开始翻找果盘底下的松子了。
离开偏厅，穿过过道，苏白走进了那间宽敞得有些漏风的厨房。
没有现代化的排气扇，墙壁和屋顶被常年累月的柴火烟气熏得已经变成漆黑了。
这间厨房全靠墙上一个方方正正的烟囱往外排烟，这个烟囱大概有四五米，直通二楼。
占据大半个空间的，是那座用红砖砌起来的灶台，上面嵌著两口巨大的铁锅。
苏白一进门，一向在城里从不下厨的苏建军，正腰围著一条油腻的围裙，站在案板前。“哐哐哐”的切著一块半肥半瘦的土猪肉。
奶奶双手揣在兜里，站在一旁帮忙打下手，顺便指挥著。看到苏白走进来，奶奶停下择菜的动作，打趣著问了句：“哎呀，小白来啦。还会烧这土灶不？”
苏白一听这话立马就笑了起来，顺势拉过一张矮脚竹板凳，往灶门前一坐。
他熟练的捡起一根松木柴在手里顛了顛：“那必须会啊，小看人了这不是。您孙子这手艺可是得过真传的。”
在苏白的老家，一直有个极为有趣的现象。
平日里在外面打工、上班的男人们，无论在外面做饭还是不做饭，只要一回到老家，一旦遇上逢年过节或者办酒席，下厨掌勺的清一色全是男人。
女人们只负责洗菜、洗碗，真正顛勺调味的，全是这些平时看起来五大三粗的汉子。
並且这群人炒出来的菜，比饭店里的厨子做得都要地道。
从小耳濡目染，苏白其实也练就了一手不错的厨艺理论，也学到了不少真本事，只可惜一直没什么展示的机会。
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他顺手抓起一把松针引火。打火机“呲”的一声，火苗窜起。
將松针塞进灶里，他熟练的將下方的大木柴捣鼓出一个洞，火势顺著架空的木柴底部往上窜，几秒钟內便燃起了一撮火焰，燃烧得极其旺盛。
“爸，今天中午做几个菜啊？”苏白用火钳拨弄了一下底部的灰烬，让火势更旺。
“简单吃点，五个菜。下午还得去镇上拉年货。”苏建军头也不回，將案板上的肉片尽数收拢进盘子里。铁锅被烧得冒出青烟，一勺猪油下锅，刺啦一声，香味直衝屋顶。
有了苏白这个控火高手的配合，苏建军的炒菜效率极高。大火爆炒，转小火收汁，节奏把控得分毫不差。
仅仅用了二十分钟不到，辣椒炒肉、清蒸红鲤鱼、蒜蓉炒青菜等五道菜便热气腾腾的出锅了。
最后一盘菜装盘完毕。苏白把灶里剩余的柴火往外退了退。
他拍拍手上的灰，眉毛一挑，想起客厅里还有三个小傢伙，立刻转身朝外走：“我去叫他们一块在这吃。”
快步走回堂屋，屋里哪还有半个人影。火盆里的火还在烧，沙发上的瓜子壳留下一堆，人却跑得无影无踪。
苏白快步跨出门槛，衝著正在往回走的三个人影大声吆喝：“別走啦！菜都炒好了，今天中午在我们家吃饭！”
走在最前面的苏晓悦听见声音，停下脚步转过身。她双手插在羽绒服口袋里，大笑著拼命摆手。
“不吃了不吃了！我奶奶在家把饭做好了，等我们回去吃呢！下次再来你们家蹭饭哈，白哥回见！”
说完，三个人立马跑的很快，转过弯便不见了踪影。
苏白听罢，无奈的摇摇头，笑著转身回屋。
农村的亲戚就是这样，饭点到了绝不轻易在別人家搭伙，非得相互推諉几个回合。
桌上的五道菜色泽诱人。除了那盘猪肉是从镇上屠户手里买来的，其余的食材全部是自家种的。
青菜是奶奶菜园子里刚摘的，带著霜打过的清甜。鱼是三爷爷家网鱼时拿来的。
苏白拿起筷子，没有去夹肉，而是越过几盘荤菜，精准的夹起一块煎得两面金黄的豆腐。
把豆腐送入口中，牙齿咬破焦脆的表皮，大豆特有的浓郁醇香在口腔內四散。苏白微眯起眼睛，脸上展露出一副极其满足的神情。
“不亏是自家做的豆腐，真好吃。外面卖的那些豆腐连这味道的一成都赶不上。”
这块豆腐的来歷非同小可。从播种，到收穫的黄豆，全是爷爷奶奶亲力亲为。
到了快过年时，两个老人家挑著几十斤黄豆，用村头那个年代久远的大石磨一圈一圈碾压。过滤出豆浆，再用滷水点制。压实、定型，每一步都凝结著心血。
之前有个城里的远房亲戚来做客，吃了这豆腐后讚不绝口，掏出钱想大量购买带回去送人。
当时奶奶就笑著摆手拒绝：“这个卖不了，留给自家吃的。”
这玩意费时费力，產量极低，每一块都是掐著指头算给自家子孙留的，拿钱根本换不来。
苏白胃口大开，就著这口豆腐和辣椒炒肉的汤汁，连干了两大碗米饭。
胃已经被塞得满满当当，打了个饱嗝。
这才依依不捨的放下筷子，拿纸巾擦了擦嘴，声音里全是满足。
“我吃饱啦。”
.......
吃过午饭。人一旦閒下来，生理机能就开始自行运转。
不知怎的，老家的红砖屋就像一个巨大的催眠磁场。
只要吃饱喝足往沙发上一瘫，立马就开始有些打瞌睡。
屋里炭火盆烧得正旺，松木炭时不时爆出一点细碎的火星。苏白的眼皮就开始打架，扯过旁边一件不知道谁落下的旧军大衣盖在肚子上，准备舒舒服服的打个盹。
就在他即將睡著时，院子里传来一阵急促且杂乱的脚步声。
苏白强撑著挑起一侧眉毛，三个熟悉的身影钻了进来。
打头阵的自然是苏晓悦，她连羽绒服的拉链都没拉好，后面的苏晓静和苏鹏则是一副做贼心虚的模样，探头探脑的往偏厅的方向张望了一圈，確认长辈们都不在附近后，这才长长呼出一口热气。
“苏白哥，別睡啦！”苏晓悦一巴掌拍在沙发的扶手上，兴奋的压低嗓音，睁大双眼说道，“带我们去镇上买点吃的唄。”
苏白拍了拍手上的碎屑，从沙发上站起身。他低头看了看围在火盆边的三个萝卜头，把茶几上的整个果盘往他们面前推了推。
“行了，你们自己在这烤火，瓜子花生隨便造。我去后厨当苦力了。”
“哥你去吧去吧，这里交给我。”苏鹏已经迫不及待的开始翻找果盘底下的松子了。
离开偏厅，穿过过道，苏白走进了那间宽敞得有些漏风的厨房。
没有现代化的排气扇，墙壁和屋顶被常年累月的柴火烟气熏得已经变成漆黑了。
这间厨房全靠墙上一个方方正正的烟囱往外排烟，这个烟囱大概有四五米，直通二楼。
占据大半个空间的，是那座用红砖砌起来的灶台，上面嵌著两口巨大的铁锅。
苏白一进门，一向在城里从不下厨的苏建军，正腰围著一条油腻的围裙，站在案板前。“哐哐哐”的切著一块半肥半瘦的土猪肉。
奶奶双手揣在兜里，站在一旁帮忙打下手，顺便指挥著。看到苏白走进来，奶奶停下择菜的动作，打趣著问了句：“哎呀，小白来啦。还会烧这土灶不？”
苏白一听这话立马就笑了起来，顺势拉过一张矮脚竹板凳，往灶门前一坐。
他熟练的捡起一根松木柴在手里顛了顛：“那必须会啊，小看人了这不是。您孙子这手艺可是得过真传的。”
在苏白的老家，一直有个极为有趣的现象。
平日里在外面打工、上班的男人们，无论在外面做饭还是不做饭，只要一回到老家，一旦遇上逢年过节或者办酒席，下厨掌勺的清一色全是男人。
女人们只负责洗菜、洗碗，真正顛勺调味的，全是这些平时看起来五大三粗的汉子。
並且这群人炒出来的菜，比饭店里的厨子做得都要地道。
从小耳濡目染，苏白其实也练就了一手不错的厨艺理论，也学到了不少真本事，只可惜一直没什么展示的机会。
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他顺手抓起一把松针引火。打火机“呲”的一声，火苗窜起。
將松针塞进灶里，他熟练的將下方的大木柴捣鼓出一个洞，火势顺著架空的木柴底部往上窜，几秒钟內便燃起了一撮火焰，燃烧得极其旺盛。
“爸，今天中午做几个菜啊？”苏白用火钳拨弄了一下底部的灰烬，让火势更旺。
“简单吃点，五个菜。下午还得去镇上拉年货。”苏建军头也不回，將案板上的肉片尽数收拢进盘子里。铁锅被烧得冒出青烟，一勺猪油下锅，刺啦一声，香味直衝屋顶。
有了苏白这个控火高手的配合，苏建军的炒菜效率极高。大火爆炒，转小火收汁，节奏把控得分毫不差。
仅仅用了二十分钟不到，辣椒炒肉、清蒸红鲤鱼、蒜蓉炒青菜等五道菜便热气腾腾的出锅了。
最后一盘菜装盘完毕。苏白把灶里剩余的柴火往外退了退。
他拍拍手上的灰，眉毛一挑，想起客厅里还有三个小傢伙，立刻转身朝外走：“我去叫他们一块在这吃。”
快步走回堂屋，屋里哪还有半个人影。火盆里的火还在烧，沙发上的瓜子壳留下一堆，人却跑得无影无踪。
苏白快步跨出门槛，衝著正在往回走的三个人影大声吆喝：“別走啦！菜都炒好了，今天中午在我们家吃饭！”
走在最前面的苏晓悦听见声音，停下脚步转过身。她双手插在羽绒服口袋里，大笑著拼命摆手。
“不吃了不吃了！我奶奶在家把饭做好了，等我们回去吃呢！下次再来你们家蹭饭哈，白哥回见！”
说完，三个人立马跑的很快，转过弯便不见了踪影。
苏白听罢，无奈的摇摇头，笑著转身回屋。
农村的亲戚就是这样，饭点到了绝不轻易在別人家搭伙，非得相互推諉几个回合。
桌上的五道菜色泽诱人。除了那盘猪肉是从镇上屠户手里买来的，其余的食材全部是自家种的。
青菜是奶奶菜园子里刚摘的，带著霜打过的清甜。鱼是三爷爷家网鱼时拿来的。
苏白拿起筷子，没有去夹肉，而是越过几盘荤菜，精准的夹起一块煎得两面金黄的豆腐。
把豆腐送入口中，牙齿咬破焦脆的表皮，大豆特有的浓郁醇香在口腔內四散。苏白微眯起眼睛，脸上展露出一副极其满足的神情。
“不亏是自家做的豆腐，真好吃。外面卖的那些豆腐连这味道的一成都赶不上。”
这块豆腐的来歷非同小可。从播种，到收穫的黄豆，全是爷爷奶奶亲力亲为。
到了快过年时，两个老人家挑著几十斤黄豆，用村头那个年代久远的大石磨一圈一圈碾压。过滤出豆浆，再用滷水点制。压实、定型，每一步都凝结著心血。
之前有个城里的远房亲戚来做客，吃了这豆腐后讚不绝口，掏出钱想大量购买带回去送人。
当时奶奶就笑著摆手拒绝：“这个卖不了，留给自家吃的。”
这玩意费时费力，產量极低，每一块都是掐著指头算给自家子孙留的，拿钱根本换不来。
苏白胃口大开，就著这口豆腐和辣椒炒肉的汤汁，连干了两大碗米饭。
胃已经被塞得满满当当，打了个饱嗝。
这才依依不捨的放下筷子，拿纸巾擦了擦嘴，声音里全是满足。
“我吃饱啦。”
.......
吃过午饭。人一旦閒下来，生理机能就开始自行运转。
不知怎的，老家的红砖屋就像一个巨大的催眠磁场。
只要吃饱喝足往沙发上一瘫，立马就开始有些打瞌睡。
屋里炭火盆烧得正旺，松木炭时不时爆出一点细碎的火星。苏白的眼皮就开始打架，扯过旁边一件不知道谁落下的旧军大衣盖在肚子上，准备舒舒服服的打个盹。
就在他即將睡著时，院子里传来一阵急促且杂乱的脚步声。
苏白强撑著挑起一侧眉毛，三个熟悉的身影钻了进来。
打头阵的自然是苏晓悦，她连羽绒服的拉链都没拉好，后面的苏晓静和苏鹏则是一副做贼心虚的模样，探头探脑的往偏厅的方向张望了一圈，確认长辈们都不在附近后，这才长长呼出一口热气。
“苏白哥，別睡啦！”苏晓悦一巴掌拍在沙发的扶手上，兴奋的压低嗓音，睁大双眼说道，“带我们去镇上买点吃的唄。”