第129章 家常菜谱
林凡走到【天工坊】前,直接在脑海中下达了指令:
“一键收割!”
“唰——!”
伴隨著极其轻微的能量波动,树上的乌梅和地里的白菜瞬间化作一道道流光,被吸入了天工坊的漏斗之中。
不到两分钟。
在天工坊的成品出口处,整整齐齐地码放好了十几个大竹筐。
一筐筐洗净百年老乌梅,散发著迷人的幽香。
旁边则是处理得乾乾净净、翠绿欲滴的极品翡翠白菜。
看著这些堆积如山的顶级食材,林凡心里涌起了一股强烈的安全感。
对於一个厨师来说,拥有一个可以隨心所欲调配、永远不用担心品质和断供的私人灵田,不亚於有一个装甲连。
林凡摸了摸下巴,嘴角露出一丝笑意。
他能想像到,当明天早上自己把“开水白菜”的牌子掛出去的时候,外面那些馋得眼睛发绿的权贵们,会疯狂到什么程度。
他在农场里又转了一圈。
牲畜圈里的十头黑山猪已经长得膘肥体壮,油光水滑,隨时可以送进天工坊进行无损分割。
那五十只灵田里散养的鸡,更是每天都能產下数枚蕴含灵气的极品土鸡蛋。
照这种进度下去,他就再也不用担心店里食材紧缺的问题了。
“稳了。”
林凡满意地点了点头。
就在他准备退出农场空间,回客厅看看女儿醒没醒时,脑海中那道冰冷却悦耳的机械提示音,突然毫无徵兆地响了起来。
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【叮!】
【检测到宿主农场生態初具规模,食材產出链已形成完美闭环!达成隱藏成就:自给自足的农场主!】
【奖励发放中……】
【恭喜宿主获得神级食谱图鑑——《至臻家常菜谱大全》!】
听到这个名字,林凡微微一愣。
家常菜?
回想一下,系统之前给他的奖励,无论是【黯然销魂蛋炒饭】、【黄金蟹黄灌汤包】,还是那逼格拉满的【开水白菜】和【国色天香牡丹酥】,无不例外都引起了巨大反响。
怎么突然发了一本家常菜谱?
还没等他多想,一股庞大的信息流如同温暖的泉水般,瞬间涌入了他的脑海。
仅仅是几秒钟的消化,林凡的眼神就从疑惑变成了深深的震撼。
“原来如此……”
林凡喃喃自语。
这本《至臻家常菜谱大全》里,没有山珍海味,没有龙肝凤髓。
里面记载的全是国人饭桌上最常见的菜餚:糖醋小排、番茄炒蛋、麻婆豆腐、鱼香肉丝、肉末蒸蛋……
但系统赋予的技法,却將这些最普通的菜餚推向了更高的层次!
如何用火候锁住最普通的肉汁,如何用最基础的油盐酱醋调配出千变万化的复合香气……
这本菜谱不仅是厨艺,更是一种充满了“家”的味道。
“正好,今天就在家试手。”
林凡嘴角上扬,顺手在【天工坊】的控制面板上操作了一下。
“咔噠。”
几块色泽红润、肥瘦相间的【极品黑山猪肋排】,以及一块细腻的后腿前精肉掉了出来。
他又走到鸡圈旁,从铺著乾草的窝里捡了四个还带著余温的【极品土鸡蛋】。
带上这批新鲜出炉的灵气食材,林凡意念一动。
“退出农场。”
……
回到金茂府的客厅。
窗外的天色已经渐渐暗了下来,城市的霓虹灯开始闪烁。
臥室的门“吱呀”一声开了一条缝。
团团抱著那个比她还大的草莓熊,揉著惺忪的睡眼,像只刚睡醒的小猫咪一样扑进林凡的怀里。
“爸爸……团团肚肚饿啦。”小丫头仰著脸,软糯糯地撒娇。
“走,爸爸今天不给你做外面的菜,爸爸给你做你最爱吃的糖醋小排,再蒸个水灵灵的肉末芙蓉蛋!”
林凡一把將女儿抱起来,在她肉嘟嘟的小脸上亲了一口。
“好耶!团团最爱吃爸爸做的饭啦!”
把团团安顿在厨房外面的高脚凳上画画,林凡系上围裙,走进厨房。
意念一动,林凡手握紫金玄铁菜刀,刀光翻飞。
“篤篤篤——”
黑山猪肋排被精准地斩成大小均匀的小块。前腿精肉则被迅速剁成细腻的肉沫。
起锅,烧油。
紫金八卦炒锅在火苗的舔舐下,泛起一层迷人的紫晕。
林凡放入冰糖,轻轻搅动,炒出漂亮的枣红色糖色。接著,將焯过水的排骨下锅。
“呲啦——!”
排骨与糖色接触的瞬间,一股浓郁的焦糖肉香猛地升腾而起。
但因为紫金厨具锁灵的特性,这股香气並没有像往常一样油烟四溢,而是被牢牢锁在了锅的上方,形成了淡淡的雾气。
加生抽、老抽,林凡没有用普通的陈醋,而是顺手用今天刚从农场里收割的【百年炭熏乌梅】熬出的一点浓缩梅汁替代了醋。
盖上锅盖,小火慢燉。
趁著这个功夫,林凡打散了那四个极品土鸡蛋。
加入温热的灵泉水,比例精確到克,用滤网撇去浮沫,盖上保鲜膜,上锅蒸。
另一边,肉沫下锅快速煸炒,炒出油脂和酱香。
十五分钟后。
排骨大火收汁,浓稠的糖醋汁均匀地包裹在每一块排骨上,色泽红亮,犹如琥珀。
蒸蛋也准时出锅,撕开保鲜膜,那蛋面平滑得像是一面金黄色的镜子,吹弹可破。
林凡將炒好的肉沫连同一点点葱花,轻轻铺在蒸蛋上。
“开饭!”
当这两道最普通不过的家常菜端上餐桌时,团团的眼睛都看直了。
没有饭店里那种夸张的摆盘,只有最温馨、最诱人的家常香气。
“爸爸!好香好香呀!”
团团迫不及待地爬上椅子,手里抓著小勺子,口水直咽。
林凡给她盛了一小碗灵气响水贡米煮出的白米饭,夹了一块糖醋小排放在上面:
“小心烫,慢慢咬。”
团团张开小嘴,咬住排骨。
“咔呜。”
外层的糖醋汁酸甜可口,乌梅汁的加入让这股酸味变得极其柔和解腻。
而里面的黑山猪肉,被燉得脱骨软烂,轻轻一吸,肉就滑进了嘴里。
紫金厨具强行提升的300%口感,加上《至臻家常菜谱》的完美调味,让这块小小的排骨,爆发出了令人髮指的美味!
“唔!!!”
“一键收割!”
“唰——!”
伴隨著极其轻微的能量波动,树上的乌梅和地里的白菜瞬间化作一道道流光,被吸入了天工坊的漏斗之中。
不到两分钟。
在天工坊的成品出口处,整整齐齐地码放好了十几个大竹筐。
一筐筐洗净百年老乌梅,散发著迷人的幽香。
旁边则是处理得乾乾净净、翠绿欲滴的极品翡翠白菜。
看著这些堆积如山的顶级食材,林凡心里涌起了一股强烈的安全感。
对於一个厨师来说,拥有一个可以隨心所欲调配、永远不用担心品质和断供的私人灵田,不亚於有一个装甲连。
林凡摸了摸下巴,嘴角露出一丝笑意。
他能想像到,当明天早上自己把“开水白菜”的牌子掛出去的时候,外面那些馋得眼睛发绿的权贵们,会疯狂到什么程度。
他在农场里又转了一圈。
牲畜圈里的十头黑山猪已经长得膘肥体壮,油光水滑,隨时可以送进天工坊进行无损分割。
那五十只灵田里散养的鸡,更是每天都能產下数枚蕴含灵气的极品土鸡蛋。
照这种进度下去,他就再也不用担心店里食材紧缺的问题了。
“稳了。”
林凡满意地点了点头。
就在他准备退出农场空间,回客厅看看女儿醒没醒时,脑海中那道冰冷却悦耳的机械提示音,突然毫无徵兆地响了起来。
记住我们101看书网
【叮!】
【检测到宿主农场生態初具规模,食材產出链已形成完美闭环!达成隱藏成就:自给自足的农场主!】
【奖励发放中……】
【恭喜宿主获得神级食谱图鑑——《至臻家常菜谱大全》!】
听到这个名字,林凡微微一愣。
家常菜?
回想一下,系统之前给他的奖励,无论是【黯然销魂蛋炒饭】、【黄金蟹黄灌汤包】,还是那逼格拉满的【开水白菜】和【国色天香牡丹酥】,无不例外都引起了巨大反响。
怎么突然发了一本家常菜谱?
还没等他多想,一股庞大的信息流如同温暖的泉水般,瞬间涌入了他的脑海。
仅仅是几秒钟的消化,林凡的眼神就从疑惑变成了深深的震撼。
“原来如此……”
林凡喃喃自语。
这本《至臻家常菜谱大全》里,没有山珍海味,没有龙肝凤髓。
里面记载的全是国人饭桌上最常见的菜餚:糖醋小排、番茄炒蛋、麻婆豆腐、鱼香肉丝、肉末蒸蛋……
但系统赋予的技法,却將这些最普通的菜餚推向了更高的层次!
如何用火候锁住最普通的肉汁,如何用最基础的油盐酱醋调配出千变万化的复合香气……
这本菜谱不仅是厨艺,更是一种充满了“家”的味道。
“正好,今天就在家试手。”
林凡嘴角上扬,顺手在【天工坊】的控制面板上操作了一下。
“咔噠。”
几块色泽红润、肥瘦相间的【极品黑山猪肋排】,以及一块细腻的后腿前精肉掉了出来。
他又走到鸡圈旁,从铺著乾草的窝里捡了四个还带著余温的【极品土鸡蛋】。
带上这批新鲜出炉的灵气食材,林凡意念一动。
“退出农场。”
……
回到金茂府的客厅。
窗外的天色已经渐渐暗了下来,城市的霓虹灯开始闪烁。
臥室的门“吱呀”一声开了一条缝。
团团抱著那个比她还大的草莓熊,揉著惺忪的睡眼,像只刚睡醒的小猫咪一样扑进林凡的怀里。
“爸爸……团团肚肚饿啦。”小丫头仰著脸,软糯糯地撒娇。
“走,爸爸今天不给你做外面的菜,爸爸给你做你最爱吃的糖醋小排,再蒸个水灵灵的肉末芙蓉蛋!”
林凡一把將女儿抱起来,在她肉嘟嘟的小脸上亲了一口。
“好耶!团团最爱吃爸爸做的饭啦!”
把团团安顿在厨房外面的高脚凳上画画,林凡系上围裙,走进厨房。
意念一动,林凡手握紫金玄铁菜刀,刀光翻飞。
“篤篤篤——”
黑山猪肋排被精准地斩成大小均匀的小块。前腿精肉则被迅速剁成细腻的肉沫。
起锅,烧油。
紫金八卦炒锅在火苗的舔舐下,泛起一层迷人的紫晕。
林凡放入冰糖,轻轻搅动,炒出漂亮的枣红色糖色。接著,將焯过水的排骨下锅。
“呲啦——!”
排骨与糖色接触的瞬间,一股浓郁的焦糖肉香猛地升腾而起。
但因为紫金厨具锁灵的特性,这股香气並没有像往常一样油烟四溢,而是被牢牢锁在了锅的上方,形成了淡淡的雾气。
加生抽、老抽,林凡没有用普通的陈醋,而是顺手用今天刚从农场里收割的【百年炭熏乌梅】熬出的一点浓缩梅汁替代了醋。
盖上锅盖,小火慢燉。
趁著这个功夫,林凡打散了那四个极品土鸡蛋。
加入温热的灵泉水,比例精確到克,用滤网撇去浮沫,盖上保鲜膜,上锅蒸。
另一边,肉沫下锅快速煸炒,炒出油脂和酱香。
十五分钟后。
排骨大火收汁,浓稠的糖醋汁均匀地包裹在每一块排骨上,色泽红亮,犹如琥珀。
蒸蛋也准时出锅,撕开保鲜膜,那蛋面平滑得像是一面金黄色的镜子,吹弹可破。
林凡將炒好的肉沫连同一点点葱花,轻轻铺在蒸蛋上。
“开饭!”
当这两道最普通不过的家常菜端上餐桌时,团团的眼睛都看直了。
没有饭店里那种夸张的摆盘,只有最温馨、最诱人的家常香气。
“爸爸!好香好香呀!”
团团迫不及待地爬上椅子,手里抓著小勺子,口水直咽。
林凡给她盛了一小碗灵气响水贡米煮出的白米饭,夹了一块糖醋小排放在上面:
“小心烫,慢慢咬。”
团团张开小嘴,咬住排骨。
“咔呜。”
外层的糖醋汁酸甜可口,乌梅汁的加入让这股酸味变得极其柔和解腻。
而里面的黑山猪肉,被燉得脱骨软烂,轻轻一吸,肉就滑进了嘴里。
紫金厨具强行提升的300%口感,加上《至臻家常菜谱》的完美调味,让这块小小的排骨,爆发出了令人髮指的美味!
“唔!!!”