第十三章 与鲁大师合作
清晨的第一缕阳光洒下,整个李家屯已经彻底被一股股浓郁的酒香味所笼罩。
李正之昨晚一宿没睡,除了中间接待了自家亲大哥之后,一直在灶坑边填柴看火,以及封存酿好的酒罈。
屯子里有些好信儿的,昨天虽然都听说李正之酿成了好酒,但对他酿酒的出酒量又有了新的怀疑。
跳的最欢的,还是那位从小就看二蒙子不爽的李建国。
李建国是通过仔细观察了解疯子叔家老房子近况才猜出的结论。
毕竟不论是酿酒的设备,还是土坑土窖的废弃程度,亦或者是粮食的情况,都不容乐观。
就算是瞎猫碰上死耗子,真让二蒙子酿成了酒,可这齣酒量也是个问题。
所以李建国昨晚临走前就提出来说,二蒙子这酒香是香,但就他一次都没酿过酒的水平,加上这些破烂酿酒器具,能五斤出一斤酒不错了。
五斤粮食出一斤酒,这种话放在人堆里属於是妥妥的侮辱人了。
就算是什么都不会的门外汉,一步步学著酿酒,最少也得是四斤粮食出一斤酒。
有些人觉得四斤出一斤这样的结果是比较合理的。
就因为酿酒量的问题,眾人一直討论到天黑都没討论出什么结果。
甚至人群里还混进来一个非本屯子的人,也跟著积极討论。
最终透过塑料布出现的口子,进行细致观察,语出惊人说出二蒙子能三斤粮食酿出一斤酒的说法。
更多的人不信,结果今早李家小院里面围著的人,竟然比昨天还多。
而屋子里的李正之,则將一百斤的六粮液全都封存在罈子里。
又因为爷爷家留下来的老罈子有限,李正之又从父亲和自己家准备好了六个十斤装的塑料酒帮个。(酒帮个:九十年代东北常用的塑料扁方桶,除了装酒之外,还会装豆油,酱油,陈醋等等……)
十斤的酒罈子一共四个。
因为这次酿的六粮液酒很好,不论是口感还是味道,都远超李正之预期。
他决定其中用罈子装的四坛酒放在自家酒窖里养著。
这酒只要保存得当,越久越香。
剩下的六十斤酒,只要卖给那些个嗜酒如命的人,把外债的钱赚回来,还是很轻鬆的事情。
上辈子他不仅在群力村有名,镇子上也不乏志趣相投的酒友。
卖酒的销路,李正之有信心。
只是问题也不是没有。
这次酿酒李正之就发现,爷爷弄的这个酿酒的土坑土灶有很大问题。
一个是人力成本过大,李正之这两天几乎就没怎么合眼,从蒸粮开始,心里头就绷著一根弦,没有正规的设备製作流程,酿酒就变得十分费心力。
还有目前爷爷留下来的设备,最多也只能用这一次。
再用还得重新修补,一些个地方,如木甑桶这种,就算这次修好了,下次还会出现巨大缝隙的问题。
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有机会不如升级一些新设备。
甚至李正之在想,来年开春要不要去市里进一些酿酒的工业小设备用著。
这些都是后话,李正之如今最大的想法就是先美美的睡上一觉。
之前他还在担心六粮液的酒酿得不行,卖不出去赚不到钱,最后老婆孩子也別想著接回来。
现在有了这批好酒,外加口袋里的一千多块钱,他心里很踏实。
隨即便困意上涌。
只是他刚刚躺下没多久,门外就传来了敲门声。
“各位叔叔大爷,你们大早晨的不在家里炕头呆著,总往我这跑啥呀?”李正之打开门,黑灰脸配著鸡窝头,两个黑眼圈看向眾人,神情说不出的疲惫。
“正之啊,我们想问问你那个酒多少钱一斤啊,我们都想买点尝尝。”一位屯子里同样爱喝酒的老人笑呵呵的询问。
一点也没有当初叫人家“酒蒙子”时的囂张跋扈。
“八十。”
“八十?!你怎么不去抢啊!”老人抚摸著鬍鬚,闻言差点没激动得把嘴边的鬍子扯下来。
李正之咧嘴一笑,“抢能有卖酒来的快?”
眾人无语,这年轻人啥话都敢往外说。
“我估计呀,他肯定是酿出的酒量太少,所以想高价卖出去回个本。”李建国站在门口西侧,双手抱膀见缝插针,“二蒙子,听说你用了二百多斤粮食来酿酒咋样?能出三十斤的酒吗?还得是低度酒吧?”
李正之斜瞥了李建国一眼,一看到对方大脑门鋥亮就想起了对方身份。
这不是天天在屯子里“恨人有,笑人无”的建国叔么。
上辈子建国叔日子过得可老惨了,几年以后就检查出来食道癌,吃东西得打流食,食管和胃也都切了大半。
结果刚好没几年,脑子里又长了个瘤,天天疼的厉害。
两个儿子也是一个比一个没能耐,而且全都怕老婆。
最后建国叔一个人死在了自家老旧的破房子里。
那年还是正月初六,刚好是建国叔的生日。
“酿了多少酒,就不劳建国叔费心了。”李正之投去一个可怜人的眼神,就准备关门谢客。
结果就在这时,一只布满皱纹的手抓住了门沿。
对方戴著狗皮帽子,穿著深蓝色的棉袄,外面套著一件蓝色中山装,胸前还別了一支钢笔,看上去像是个教书先生。
“小兄弟,我能进去坐坐吗?想跟您聊聊酿酒的事儿。”
李正之对此人没有任何印象,眼神也带著几分审视。
“哦,忘了自我介绍,我是咱们镇白酒厂的,我姓鲁,鲁有根。”老人面对寒风,礼貌性的摘下帽子,露出光洁的脑袋。
仔细去看,对方头顶还有几根长发,隨风左右狂舞。
“二蒙子,他是咱们镇白酒厂的副厂长,你抓紧好好接待一下,好的话那些你酿出来的酒,人家直接给你打包带走。”
一旁说话的是后面那趟的李家爷爷辈的人物,理论上,李正之和李正一都得叫对方一声十二爷。
十二爷长的浓眉大眼,头髮哪怕是都白了,眉毛也依旧黝黑茂密。
李正之看了十二爷一眼,又看了看这个所谓白酒厂的副厂长,眼睛一转让出了位置道:“里面请,大哥,给我弄点茶叶过来!”
喊完,门一关,將一眾閒杂人等全都再次拒之门外。
“呸!不知道的还以为他这屋子里藏金子了呢!”李建国气不过,转身就走了。
李父盯著李建国离开的背影,张嘴无声地骂了对方两句,扭头看著还杵在原地的大儿子,“瞅啥瞅,把咱家最好的茶叶拿过去。”
“哦。”李正之点头。
“哎,等等!拿柜子里第二好的吧,就是你大爷从市里拿回来的那盒铁盒的龙井茶。”
“哦,行。”
李父刚拿出菸袋锅子,想跟眾人扯一会儿閒篇,可还是不放心自家大傻儿子的实诚劲儿。
这龙井茶好歹在村子里也是稀罕物,可別拿太多。
还是去瞅一眼吧。
李正之昨晚一宿没睡,除了中间接待了自家亲大哥之后,一直在灶坑边填柴看火,以及封存酿好的酒罈。
屯子里有些好信儿的,昨天虽然都听说李正之酿成了好酒,但对他酿酒的出酒量又有了新的怀疑。
跳的最欢的,还是那位从小就看二蒙子不爽的李建国。
李建国是通过仔细观察了解疯子叔家老房子近况才猜出的结论。
毕竟不论是酿酒的设备,还是土坑土窖的废弃程度,亦或者是粮食的情况,都不容乐观。
就算是瞎猫碰上死耗子,真让二蒙子酿成了酒,可这齣酒量也是个问题。
所以李建国昨晚临走前就提出来说,二蒙子这酒香是香,但就他一次都没酿过酒的水平,加上这些破烂酿酒器具,能五斤出一斤酒不错了。
五斤粮食出一斤酒,这种话放在人堆里属於是妥妥的侮辱人了。
就算是什么都不会的门外汉,一步步学著酿酒,最少也得是四斤粮食出一斤酒。
有些人觉得四斤出一斤这样的结果是比较合理的。
就因为酿酒量的问题,眾人一直討论到天黑都没討论出什么结果。
甚至人群里还混进来一个非本屯子的人,也跟著积极討论。
最终透过塑料布出现的口子,进行细致观察,语出惊人说出二蒙子能三斤粮食酿出一斤酒的说法。
更多的人不信,结果今早李家小院里面围著的人,竟然比昨天还多。
而屋子里的李正之,则將一百斤的六粮液全都封存在罈子里。
又因为爷爷家留下来的老罈子有限,李正之又从父亲和自己家准备好了六个十斤装的塑料酒帮个。(酒帮个:九十年代东北常用的塑料扁方桶,除了装酒之外,还会装豆油,酱油,陈醋等等……)
十斤的酒罈子一共四个。
因为这次酿的六粮液酒很好,不论是口感还是味道,都远超李正之预期。
他决定其中用罈子装的四坛酒放在自家酒窖里养著。
这酒只要保存得当,越久越香。
剩下的六十斤酒,只要卖给那些个嗜酒如命的人,把外债的钱赚回来,还是很轻鬆的事情。
上辈子他不仅在群力村有名,镇子上也不乏志趣相投的酒友。
卖酒的销路,李正之有信心。
只是问题也不是没有。
这次酿酒李正之就发现,爷爷弄的这个酿酒的土坑土灶有很大问题。
一个是人力成本过大,李正之这两天几乎就没怎么合眼,从蒸粮开始,心里头就绷著一根弦,没有正规的设备製作流程,酿酒就变得十分费心力。
还有目前爷爷留下来的设备,最多也只能用这一次。
再用还得重新修补,一些个地方,如木甑桶这种,就算这次修好了,下次还会出现巨大缝隙的问题。
【写到这里我希望读者记一下我们域名101 看书网藏书多,101??????.??????隨时读 】
有机会不如升级一些新设备。
甚至李正之在想,来年开春要不要去市里进一些酿酒的工业小设备用著。
这些都是后话,李正之如今最大的想法就是先美美的睡上一觉。
之前他还在担心六粮液的酒酿得不行,卖不出去赚不到钱,最后老婆孩子也別想著接回来。
现在有了这批好酒,外加口袋里的一千多块钱,他心里很踏实。
隨即便困意上涌。
只是他刚刚躺下没多久,门外就传来了敲门声。
“各位叔叔大爷,你们大早晨的不在家里炕头呆著,总往我这跑啥呀?”李正之打开门,黑灰脸配著鸡窝头,两个黑眼圈看向眾人,神情说不出的疲惫。
“正之啊,我们想问问你那个酒多少钱一斤啊,我们都想买点尝尝。”一位屯子里同样爱喝酒的老人笑呵呵的询问。
一点也没有当初叫人家“酒蒙子”时的囂张跋扈。
“八十。”
“八十?!你怎么不去抢啊!”老人抚摸著鬍鬚,闻言差点没激动得把嘴边的鬍子扯下来。
李正之咧嘴一笑,“抢能有卖酒来的快?”
眾人无语,这年轻人啥话都敢往外说。
“我估计呀,他肯定是酿出的酒量太少,所以想高价卖出去回个本。”李建国站在门口西侧,双手抱膀见缝插针,“二蒙子,听说你用了二百多斤粮食来酿酒咋样?能出三十斤的酒吗?还得是低度酒吧?”
李正之斜瞥了李建国一眼,一看到对方大脑门鋥亮就想起了对方身份。
这不是天天在屯子里“恨人有,笑人无”的建国叔么。
上辈子建国叔日子过得可老惨了,几年以后就检查出来食道癌,吃东西得打流食,食管和胃也都切了大半。
结果刚好没几年,脑子里又长了个瘤,天天疼的厉害。
两个儿子也是一个比一个没能耐,而且全都怕老婆。
最后建国叔一个人死在了自家老旧的破房子里。
那年还是正月初六,刚好是建国叔的生日。
“酿了多少酒,就不劳建国叔费心了。”李正之投去一个可怜人的眼神,就准备关门谢客。
结果就在这时,一只布满皱纹的手抓住了门沿。
对方戴著狗皮帽子,穿著深蓝色的棉袄,外面套著一件蓝色中山装,胸前还別了一支钢笔,看上去像是个教书先生。
“小兄弟,我能进去坐坐吗?想跟您聊聊酿酒的事儿。”
李正之对此人没有任何印象,眼神也带著几分审视。
“哦,忘了自我介绍,我是咱们镇白酒厂的,我姓鲁,鲁有根。”老人面对寒风,礼貌性的摘下帽子,露出光洁的脑袋。
仔细去看,对方头顶还有几根长发,隨风左右狂舞。
“二蒙子,他是咱们镇白酒厂的副厂长,你抓紧好好接待一下,好的话那些你酿出来的酒,人家直接给你打包带走。”
一旁说话的是后面那趟的李家爷爷辈的人物,理论上,李正之和李正一都得叫对方一声十二爷。
十二爷长的浓眉大眼,头髮哪怕是都白了,眉毛也依旧黝黑茂密。
李正之看了十二爷一眼,又看了看这个所谓白酒厂的副厂长,眼睛一转让出了位置道:“里面请,大哥,给我弄点茶叶过来!”
喊完,门一关,將一眾閒杂人等全都再次拒之门外。
“呸!不知道的还以为他这屋子里藏金子了呢!”李建国气不过,转身就走了。
李父盯著李建国离开的背影,张嘴无声地骂了对方两句,扭头看著还杵在原地的大儿子,“瞅啥瞅,把咱家最好的茶叶拿过去。”
“哦。”李正之点头。
“哎,等等!拿柜子里第二好的吧,就是你大爷从市里拿回来的那盒铁盒的龙井茶。”
“哦,行。”
李父刚拿出菸袋锅子,想跟眾人扯一会儿閒篇,可还是不放心自家大傻儿子的实诚劲儿。
这龙井茶好歹在村子里也是稀罕物,可別拿太多。
还是去瞅一眼吧。