第75章 比赛（3）
此言一出，全场寂静。
“好！”
人群中不知是谁先喊了一声，紧接著，叫好声如潮水般涌来。
“李掌柜局气！这法子公道！”
“这才是真本事！谁也不靠，就靠味道！”
“东兴楼！人家都划下道儿来了，你们敢不敢接啊？！”
顏德胜此刻怒火中烧，他看著李春生那篤定的眼神，心里竟然莫名的生出一丝慌乱，但他此刻早已经是骑虎难下，若是不接，那就是承认自己刚才是在无理取闹，承认自己怕了！
“接！为什么不接！”顏德胜一咬牙，“我就不信那些泥腿子吃不出好赖来！我的手艺，那是正宗的宫廷味儿！比你强百倍！”
孙德海虽然觉得有些冒险，但眼下也没有別的退路，只能硬著头皮点头：“好！就依你！咱们就让老百姓来评评理！”
“爽快！”李春生一拍巴掌“既然如此，各位，请出门稍等片刻！”
大堂里的人群开始如潮水般退去，大堂里的人群开始如潮水般退去，梅兰芳等人也极有风度的起身，来到了二楼的雅座迴避，只留下於德顺会长一人留在大堂中央作为唯一的见证。
很快，偌大的东兴楼大堂，变得空空荡荡，门窗紧闭，只剩下两座灶台，和两个对峙的厨师。
“开始吧。”於会长看了看怀表，沉声道。
灶火再次轰鸣而起。
这一次，顏德胜是真的拼了命了，他额头上渗出豆大的汗珠，眼睛死死盯著油锅，甚至连呼吸都屏住了，他拿出了自己压箱底的本事，每一刀下去都小心翼翼，力求完美，他心里憋著一股火，一股一定要踩死李春生的邪火。
而另一边，李春生却显得异常平静，他闭上眼，深吸了一口气，將自己调整到最佳状態。
顏德胜心中有杂念，有愤怒。
而李春生心中只有这道菜。
起锅，烧油。
顏德胜那边已经下锅了，轰的一声，火光冲天。
李春生不急，他在等，等油麵上那一丝青烟变成直线。
就是现在！
“哗啦！”
食材入锅，烈火烹油！
李春生手中的炒勺在极速翻滚。
一秒，两秒！
出锅！
几乎是同时，两盘热气腾腾、香气扑鼻的油爆双脆被摆在了一模一样的白瓷盘里。
於会长走上前来，面色严肃，他从袖子里掏出两张小纸条，分別贴在两个盘底，又在纸上做了记號，然后將两盘菜的位置打乱，重新摆好。
“这盘是甲，这盘是乙。”於会长指著两盘菜，除了他自己，没人知道哪盘是谁做的，“二位，退下吧。”
李春生和顏德胜对视一眼，各自退回了后厨的帘子后面。
顏德胜的手在微微发抖，他靠在墙上，坚信自己这次发挥得完美无缺，那个野小子绝不可能超越。
大门打开。
原本等在门外的看客们，如潮水般涌了进来。
“好了！大家都静一静！”在於会长的示意下，大虎站在桌子上，手里拿著一面铜锣，咣的一声敲响，“现在咱们开始盲评！我们需要二十一位评委！谁觉得自己舌头灵光的，上来！”
“我来！”
“算我一个！”
“我也来尝尝！”
人群中间无数只手举了起来。
为了公平起见，大虎和东兴楼的一个伙计一起挑选。
最后选出来的二十一人，五花八门，干什么的都有。
有拉洋车，有附近绸缎庄的掌柜，有教书的先生，甚至还有一个嘴馋的小胖墩。
“规矩大家都懂了！每人一双筷子，两个盘子里各尝一口，觉得哪个好吃，就把手里的红豆投到哪个菜前面的小碗里！”
二十个人围在桌边，看著那两盘色泽诱人的菜餚。
拉洋车师傅咽了口唾沫，他是第一个上去的，他先夹了一块甲盘的，放进嘴里嚼了嚼。
“嗯，脆，挺香。”他点了点头，这味道確实是好，比他平时吃的那些强多了。
紧接著，他又夹了一块乙盘的，肉块入口，他的眼睛都圆了。
没有对比就没有伤害。
刚才那甲盘的菜，虽然也不错，但跟这乙盘一比，就显得有些干，有些柴！
他二话没说，直接將手里的红豆丟进了代表乙盘的碗里。
第二个是绸缎庄的掌柜，他是个老吃家，吃得很细。
他细细品味了两盘菜，眉头微皱，最后舒展开来，指著乙盘说道：“这盘的火候要略胜另一盘，这才是真正的油爆双脆！”
他也投给了乙盘。
第三个，第四个，第五个...
隨著投票的进行，两个碗里的红豆数量差距越来越大。
代表甲盘的碗里，稀稀拉拉只有三四颗豆子。
而代表乙盘的碗里，红豆已经有十几颗了，看样子就算接下来的人全投给甲盘，也是必胜无疑！
后厨的帘子后面，顏德胜透过缝隙，死死盯著那两个碗，脸色越来越白，他当然看得出哪盘是自己做的。
“不可能，这不可能，”他喃喃自语，“那些泥腿子懂什么？他们懂什么叫火候吗？”
孙德海站在他身后，他並不知道哪盘是他们东兴楼的，但是看著顏德胜的表情，他的心一点点沉了下去。
终於，二十一个全部投完。
於会长走上前，当眾清点红豆。
“甲盘，红豆五颗。”
“乙盘，红豆十六颗！”
这简直是压倒性的胜利！
“到底是哪盘是谁做的？快揭晓啊！”人群中有人迫不及待的喊道。
於会长深吸一口气，缓缓拿起那个装满红豆的碗，高高举起，拿出了贴在盘底的小纸条。
所有人都屏住了呼吸。
纸条上，赫然写著两个大字：李记！
“乙盘！胜者！李记饭馆，李春生！”於会长洪亮的声音在大堂內迴荡。
“好！！！”
掌声雷动。
“李掌柜竟然真的贏了！”
“东兴楼这次算是栽了！就看他能不能守约了！听说要登报导歉呢！”
“真的假的，不过我看啊，东兴楼八成不会登报，丟不起这个人啊！”
“谁知道呢！咱们啊看好戏就得了！
在这震耳欲聋的欢呼声中，后厨的帘子被缓缓掀开。
顏德胜跌跌撞撞的走了出来，此时的他，仿佛瞬间苍老了十岁。
他走到桌前，颤抖著手，夹起一块自己做的肚头，又夹起一块李春生做的。
放入嘴里。
只嚼了两下，顏德胜手中的筷子啪嗒一声掉在了地上。
两行浊泪，顺著他那张满是油光的老脸流了下来。
孙德海面如死灰，一屁股瘫坐在椅子上，完了，东兴楼的招牌，今儿个算是被砸了个稀碎。
李春生此时也走了出来，他依旧是一脸平静，看著眼前的顏德胜。
“顏师傅，”李春生轻声开口，“其实，您的手艺没问题，火候也到了。”
顏德胜抬起头，眼神空洞的看著他，却没有说话。
李春生指了指自己的胸口，“差別在这里，您做这道菜的时候，想的是怎么贏我，心里有杂念。”
“而我做这道菜的时候，想的只是怎么把这道菜做得最好吃，怎么对得起这食材，对得起吃这道菜的人。”
李春生转过身，面向眾人：
“厨艺之道，不在於爭强好胜，而在於那一碗人间烟火气；食材无贵贱，食客无高低，只要用心，一碗餛飩也能做出大滋味；若是失了本心，便是龙肝凤髓，也食之无味！”
【系统提示：任务完成！】
【恭喜宿主，战胜东兴楼大厨，名震京城！】
【奖励：声望值+10000！】
【由於表现成碾压之势额外获得特殊称號：平民厨神！（佩戴此称號，將提升食客好感度20%）】
【额外获得特殊奖励：鲁菜，川菜，湘菜；三大菜系解锁隨机菜品。】
“好！”
人群中不知是谁先喊了一声，紧接著，叫好声如潮水般涌来。
“李掌柜局气！这法子公道！”
“这才是真本事！谁也不靠，就靠味道！”
“东兴楼！人家都划下道儿来了，你们敢不敢接啊？！”
顏德胜此刻怒火中烧，他看著李春生那篤定的眼神，心里竟然莫名的生出一丝慌乱，但他此刻早已经是骑虎难下，若是不接，那就是承认自己刚才是在无理取闹，承认自己怕了！
“接！为什么不接！”顏德胜一咬牙，“我就不信那些泥腿子吃不出好赖来！我的手艺，那是正宗的宫廷味儿！比你强百倍！”
孙德海虽然觉得有些冒险，但眼下也没有別的退路，只能硬著头皮点头：“好！就依你！咱们就让老百姓来评评理！”
“爽快！”李春生一拍巴掌“既然如此，各位，请出门稍等片刻！”
大堂里的人群开始如潮水般退去，大堂里的人群开始如潮水般退去，梅兰芳等人也极有风度的起身，来到了二楼的雅座迴避，只留下於德顺会长一人留在大堂中央作为唯一的见证。
很快，偌大的东兴楼大堂，变得空空荡荡，门窗紧闭，只剩下两座灶台，和两个对峙的厨师。
“开始吧。”於会长看了看怀表，沉声道。
灶火再次轰鸣而起。
这一次，顏德胜是真的拼了命了，他额头上渗出豆大的汗珠，眼睛死死盯著油锅，甚至连呼吸都屏住了，他拿出了自己压箱底的本事，每一刀下去都小心翼翼，力求完美，他心里憋著一股火，一股一定要踩死李春生的邪火。
而另一边，李春生却显得异常平静，他闭上眼，深吸了一口气，將自己调整到最佳状態。
顏德胜心中有杂念，有愤怒。
而李春生心中只有这道菜。
起锅，烧油。
顏德胜那边已经下锅了，轰的一声，火光冲天。
李春生不急，他在等，等油麵上那一丝青烟变成直线。
就是现在！
“哗啦！”
食材入锅，烈火烹油！
李春生手中的炒勺在极速翻滚。
一秒，两秒！
出锅！
几乎是同时，两盘热气腾腾、香气扑鼻的油爆双脆被摆在了一模一样的白瓷盘里。
於会长走上前来，面色严肃，他从袖子里掏出两张小纸条，分別贴在两个盘底，又在纸上做了记號，然后將两盘菜的位置打乱，重新摆好。
“这盘是甲，这盘是乙。”於会长指著两盘菜，除了他自己，没人知道哪盘是谁做的，“二位，退下吧。”
李春生和顏德胜对视一眼，各自退回了后厨的帘子后面。
顏德胜的手在微微发抖，他靠在墙上，坚信自己这次发挥得完美无缺，那个野小子绝不可能超越。
大门打开。
原本等在门外的看客们，如潮水般涌了进来。
“好了！大家都静一静！”在於会长的示意下，大虎站在桌子上，手里拿著一面铜锣，咣的一声敲响，“现在咱们开始盲评！我们需要二十一位评委！谁觉得自己舌头灵光的，上来！”
“我来！”
“算我一个！”
“我也来尝尝！”
人群中间无数只手举了起来。
为了公平起见，大虎和东兴楼的一个伙计一起挑选。
最后选出来的二十一人，五花八门，干什么的都有。
有拉洋车，有附近绸缎庄的掌柜，有教书的先生，甚至还有一个嘴馋的小胖墩。
“规矩大家都懂了！每人一双筷子，两个盘子里各尝一口，觉得哪个好吃，就把手里的红豆投到哪个菜前面的小碗里！”
二十个人围在桌边，看著那两盘色泽诱人的菜餚。
拉洋车师傅咽了口唾沫，他是第一个上去的，他先夹了一块甲盘的，放进嘴里嚼了嚼。
“嗯，脆，挺香。”他点了点头，这味道確实是好，比他平时吃的那些强多了。
紧接著，他又夹了一块乙盘的，肉块入口，他的眼睛都圆了。
没有对比就没有伤害。
刚才那甲盘的菜，虽然也不错，但跟这乙盘一比，就显得有些干，有些柴！
他二话没说，直接將手里的红豆丟进了代表乙盘的碗里。
第二个是绸缎庄的掌柜，他是个老吃家，吃得很细。
他细细品味了两盘菜，眉头微皱，最后舒展开来，指著乙盘说道：“这盘的火候要略胜另一盘，这才是真正的油爆双脆！”
他也投给了乙盘。
第三个，第四个，第五个...
隨著投票的进行，两个碗里的红豆数量差距越来越大。
代表甲盘的碗里，稀稀拉拉只有三四颗豆子。
而代表乙盘的碗里，红豆已经有十几颗了，看样子就算接下来的人全投给甲盘，也是必胜无疑！
后厨的帘子后面，顏德胜透过缝隙，死死盯著那两个碗，脸色越来越白，他当然看得出哪盘是自己做的。
“不可能，这不可能，”他喃喃自语，“那些泥腿子懂什么？他们懂什么叫火候吗？”
孙德海站在他身后，他並不知道哪盘是他们东兴楼的，但是看著顏德胜的表情，他的心一点点沉了下去。
终於，二十一个全部投完。
於会长走上前，当眾清点红豆。
“甲盘，红豆五颗。”
“乙盘，红豆十六颗！”
这简直是压倒性的胜利！
“到底是哪盘是谁做的？快揭晓啊！”人群中有人迫不及待的喊道。
於会长深吸一口气，缓缓拿起那个装满红豆的碗，高高举起，拿出了贴在盘底的小纸条。
所有人都屏住了呼吸。
纸条上，赫然写著两个大字：李记！
“乙盘！胜者！李记饭馆，李春生！”於会长洪亮的声音在大堂內迴荡。
“好！！！”
掌声雷动。
“李掌柜竟然真的贏了！”
“东兴楼这次算是栽了！就看他能不能守约了！听说要登报导歉呢！”
“真的假的，不过我看啊，东兴楼八成不会登报，丟不起这个人啊！”
“谁知道呢！咱们啊看好戏就得了！
在这震耳欲聋的欢呼声中，后厨的帘子被缓缓掀开。
顏德胜跌跌撞撞的走了出来，此时的他，仿佛瞬间苍老了十岁。
他走到桌前，颤抖著手，夹起一块自己做的肚头，又夹起一块李春生做的。
放入嘴里。
只嚼了两下，顏德胜手中的筷子啪嗒一声掉在了地上。
两行浊泪，顺著他那张满是油光的老脸流了下来。
孙德海面如死灰，一屁股瘫坐在椅子上，完了，东兴楼的招牌，今儿个算是被砸了个稀碎。
李春生此时也走了出来，他依旧是一脸平静，看著眼前的顏德胜。
“顏师傅，”李春生轻声开口，“其实，您的手艺没问题，火候也到了。”
顏德胜抬起头，眼神空洞的看著他，却没有说话。
李春生指了指自己的胸口，“差別在这里，您做这道菜的时候，想的是怎么贏我，心里有杂念。”
“而我做这道菜的时候，想的只是怎么把这道菜做得最好吃，怎么对得起这食材，对得起吃这道菜的人。”
李春生转过身，面向眾人：
“厨艺之道，不在於爭强好胜，而在於那一碗人间烟火气；食材无贵贱，食客无高低，只要用心，一碗餛飩也能做出大滋味；若是失了本心，便是龙肝凤髓，也食之无味！”
【系统提示：任务完成！】
【恭喜宿主，战胜东兴楼大厨，名震京城！】
【奖励：声望值+10000！】
【由於表现成碾压之势额外获得特殊称號：平民厨神！（佩戴此称號，將提升食客好感度20%）】
【额外获得特殊奖励：鲁菜，川菜，湘菜；三大菜系解锁隨机菜品。】