嵌入 作者:佚名
Ⅰ、珍饈美饌 10
“还是预製菜,哎,”老头端起面前的半杯白酒一仰头喝光,思索片刻说道,“一百万,我让你几个师哥凑凑能出得起。”
王爽听了连忙说道,“一百万只是前期治疗费用,后边不知道还要花多少,可以的话,我想让公司出,也是公司害我得病,师父,你只要帮我想一道能畅销市场的菜品,不用麻烦几个师哥了,他们都有老婆孩子的,都不容易。”
老头朝放在一旁的酒瓶探去,曾经最小的弟子先一步伸手捞起给师父的酒杯斟满。
“没有,”老头望著从杯底泛起的酒泡,“我什么都会做,就是不会做预製菜,我说过,那是歪门邪道,我想不出来。”
“师父!”关门徒弟脸色潮红,“求求你,医生说我最迟这几天要手术,否则错过了时机想补救都晚了!”
“过来给我看看,”老头伸出枯瘦的手指往王爽伸出的脸颊摸去,心虚者一度以为会穿帮,还好,至少从老头表情上没看出有什么变化。
老头收回手指,重新端起酒杯,不知为何,忽然转移话题问道,“你还记得我教你和你的几个师哥每人一道安身立命菜吗?”
王爽愣了一下,虽然不明白为什么重提旧事,还是马上回答道,“记得。”
大师兄的“漫堤春晓柳”,以长江刀鱼和黄唇鱼胶为主料,配以长胡椒、墨子、柠叶等调料,静火煨燉十二个时辰,体现的是“鲜”的极致。
二师兄的“花海夏原”,用的鲍鱼、花胶、鱼翅和冬虫夏草烹製而成,听二师兄说过只取其汤,一碗固本培元,两碗洗涤庙脏,三碗神清气爽,堪比人参吊命功效。
……
四师兄的“藕雪佳成”,我刚从四师兄那边赶来,只有眼下季节合適品尝这道甜品,也我这一年来吃过最好吃的食物,到这会儿依然唇齿留香,回味无穷。
……
七师兄的“松芝竞秀”,用的食材是灵芝和松茸,將南北森林里最滋补的两样巧妙结合在一起,口感层次分明,滋味相得益彰,完美詮释了什么是“天造地设”。
……
“至於师父教给我的,”王爽犹豫了下说道,“確切的说是两道。”
左一道“花海”,用玫、菊、茉、槐、桂、洛、百合七种植物的顶花辅以金银,用荆条蜜微醺,铺垫香草荚醃製十天,十天后启封,越飘十里,花香变色。
右一道“云泥”,取茶、柏、梨、桃、橘、松、柚七种植物的树枝混以上等枣木,选三百天的宣汉猪,熏制风乾四十天后取出,肉色花纹如云纹,清香弹牙,滋味无穷。
王爽一口气说完,倾听的老头时不时点头,面露一丝笑意,彷佛沉浸在某个旧时光中,许久睁开眼,已无半个钟头前刚刚见到时冷漠。
“师父,”小弟子还在苦求结果,“有没有哪道菜可以改一改,製法简单,口味大眾,食材便宜,看上去比较上档次,卖出的价格给人很有性价比的感觉,关键是百吃不厌。”
老头没有理会“什么都要”的述求,反而问道,“你知道为什么我要教你们这几道华而不实的菜吗?”
突然问起从来没想过的问题,王爽隱约凭感觉回答道,“是……让我们出去当大厨时,至少有一样拿手绝活?”
突然想起接著说道,“下午时在四师哥那儿,他在看守停车场,但是,如果有一个客人吃过他做的“藕雪佳成”,一定会在第二年同样的季节再回来找他。”
“一半一半吧,”师父站了起来踱步到床边,晚霞印照在窗户上,玻璃反光镀满老头半身金光。
“那……”小徒弟早已心急如焚,“师父,能不能……”
“你走吧,”老头忽然下了逐客令,“你想要的我早已教给你了,你要学会自己变通。”
“师父——”王爽心里一惊,“你还没有教我……”
老头背对著身子摇了摇头,“规矩不能破,不管你叫我什么,我们早已不是师徒关係,你走吧,以后也別再来了。”
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“……”
“你再不走我要报警私闯民宅了,”老头接过一盘冒著热气腾腾的蒜苗腊肉,师娘呆滯在原地。
王爽一时无法接受却无能为力,感情投入后收穫比的巨大落差让大脑一片空白,浑身卸力浑浑噩噩退到门口,懊丧一天过去的无用功,也因为了解师父的为人,死缠烂打没有一丁点用。
“多说一句,”忽然身后传来一声,“厨师的极致追求,融合。”
还没等王爽回头,陈旧的木门关闭,斜照的夕阳落在暗红色门上加深一层黯淡,彷佛这一刻与世隔绝。
机械式的回到熙熙攘攘的街面,从人声鼎沸的人流中穿过,隨手招停一辆计程车,报了个习惯性的地名。
原本以为回到家、洗个澡,睡上一觉会好一点,然而从一晃而过的“高新区”路牌才发现是通往公司的道路。
“要回公司吗?”
“回去也没关係。”
“反正在哪儿都一样。”
晚上八点差一刻,计程车停在寂静的孵化园区旁,穿过一条绿意盎然的草坪石板路,平日里很少走后门的小路,这会儿天色暗了下去,是剩下一缕金边遥远的云端。
路灯依次亮了起来,远远望见“微澜”的办公楼,正数第四个窗户竟然是亮著灯?
“天字一號?”
和自己“龟兔赛跑”的男人还没走?
靠!
不由的无名火起!
要不要这么拼?
一天定胜负吗!
灰心丧气的负面情绪被这一刻的恼怒取代,如果光明正大竞爭输了也认了,突然冒出来的么蛾子是要卷死人啊!
王爽三步並作两步往公司快步走去,推开玻璃大门,径直朝楼上衝去。
刷卡进入公司,空荡荡的走廊幽深,从尽头一扇半掩门內洒出一些微光,数过去正好是老板当作宝贝轻易不让外人使用的顶级厨房。
踩在鬆软的隔音地毯上,儘量放轻脚步靠近,离得足够近探出身子——
只见高级设备横陈的屋內,预处理食材的操作台前背对著一道笔直的身影,远远望去桌面上依次摆著三个盘子,隔得稍远看不清是什么。
Ⅰ、珍饈美饌 10
“还是预製菜,哎,”老头端起面前的半杯白酒一仰头喝光,思索片刻说道,“一百万,我让你几个师哥凑凑能出得起。”
王爽听了连忙说道,“一百万只是前期治疗费用,后边不知道还要花多少,可以的话,我想让公司出,也是公司害我得病,师父,你只要帮我想一道能畅销市场的菜品,不用麻烦几个师哥了,他们都有老婆孩子的,都不容易。”
老头朝放在一旁的酒瓶探去,曾经最小的弟子先一步伸手捞起给师父的酒杯斟满。
“没有,”老头望著从杯底泛起的酒泡,“我什么都会做,就是不会做预製菜,我说过,那是歪门邪道,我想不出来。”
“师父!”关门徒弟脸色潮红,“求求你,医生说我最迟这几天要手术,否则错过了时机想补救都晚了!”
“过来给我看看,”老头伸出枯瘦的手指往王爽伸出的脸颊摸去,心虚者一度以为会穿帮,还好,至少从老头表情上没看出有什么变化。
老头收回手指,重新端起酒杯,不知为何,忽然转移话题问道,“你还记得我教你和你的几个师哥每人一道安身立命菜吗?”
王爽愣了一下,虽然不明白为什么重提旧事,还是马上回答道,“记得。”
大师兄的“漫堤春晓柳”,以长江刀鱼和黄唇鱼胶为主料,配以长胡椒、墨子、柠叶等调料,静火煨燉十二个时辰,体现的是“鲜”的极致。
二师兄的“花海夏原”,用的鲍鱼、花胶、鱼翅和冬虫夏草烹製而成,听二师兄说过只取其汤,一碗固本培元,两碗洗涤庙脏,三碗神清气爽,堪比人参吊命功效。
……
四师兄的“藕雪佳成”,我刚从四师兄那边赶来,只有眼下季节合適品尝这道甜品,也我这一年来吃过最好吃的食物,到这会儿依然唇齿留香,回味无穷。
……
七师兄的“松芝竞秀”,用的食材是灵芝和松茸,將南北森林里最滋补的两样巧妙结合在一起,口感层次分明,滋味相得益彰,完美詮释了什么是“天造地设”。
……
“至於师父教给我的,”王爽犹豫了下说道,“確切的说是两道。”
左一道“花海”,用玫、菊、茉、槐、桂、洛、百合七种植物的顶花辅以金银,用荆条蜜微醺,铺垫香草荚醃製十天,十天后启封,越飘十里,花香变色。
右一道“云泥”,取茶、柏、梨、桃、橘、松、柚七种植物的树枝混以上等枣木,选三百天的宣汉猪,熏制风乾四十天后取出,肉色花纹如云纹,清香弹牙,滋味无穷。
王爽一口气说完,倾听的老头时不时点头,面露一丝笑意,彷佛沉浸在某个旧时光中,许久睁开眼,已无半个钟头前刚刚见到时冷漠。
“师父,”小弟子还在苦求结果,“有没有哪道菜可以改一改,製法简单,口味大眾,食材便宜,看上去比较上档次,卖出的价格给人很有性价比的感觉,关键是百吃不厌。”
老头没有理会“什么都要”的述求,反而问道,“你知道为什么我要教你们这几道华而不实的菜吗?”
突然问起从来没想过的问题,王爽隱约凭感觉回答道,“是……让我们出去当大厨时,至少有一样拿手绝活?”
突然想起接著说道,“下午时在四师哥那儿,他在看守停车场,但是,如果有一个客人吃过他做的“藕雪佳成”,一定会在第二年同样的季节再回来找他。”
“一半一半吧,”师父站了起来踱步到床边,晚霞印照在窗户上,玻璃反光镀满老头半身金光。
“那……”小徒弟早已心急如焚,“师父,能不能……”
“你走吧,”老头忽然下了逐客令,“你想要的我早已教给你了,你要学会自己变通。”
“师父——”王爽心里一惊,“你还没有教我……”
老头背对著身子摇了摇头,“规矩不能破,不管你叫我什么,我们早已不是师徒关係,你走吧,以后也別再来了。”
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“多说一句,”忽然身后传来一声,“厨师的极致追求,融合。”
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机械式的回到熙熙攘攘的街面,从人声鼎沸的人流中穿过,隨手招停一辆计程车,报了个习惯性的地名。
原本以为回到家、洗个澡,睡上一觉会好一点,然而从一晃而过的“高新区”路牌才发现是通往公司的道路。
“要回公司吗?”
“回去也没关係。”
“反正在哪儿都一样。”
晚上八点差一刻,计程车停在寂静的孵化园区旁,穿过一条绿意盎然的草坪石板路,平日里很少走后门的小路,这会儿天色暗了下去,是剩下一缕金边遥远的云端。
路灯依次亮了起来,远远望见“微澜”的办公楼,正数第四个窗户竟然是亮著灯?
“天字一號?”
和自己“龟兔赛跑”的男人还没走?
靠!
不由的无名火起!
要不要这么拼?
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王爽三步並作两步往公司快步走去,推开玻璃大门,径直朝楼上衝去。
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