第253章 我来炒菜
陈山说得眉飞色舞,好像那糖人是他自己吹的似的。
他边说边比划,手指在空中捏来捏去,学那吹糖人的动作,学得不太像,但情绪很到位。
江映雪听著,又低头看了一眼手里的小猪糖人。
她虽然不是行家,但也看得出这东西做得精细,线条流畅,神態生动,绝不是隨便捏两下就能做出来的。
她把糖人翻过来,又看见小猪背上有一道细细的弧度,那是脊背的线条,吹的时候必须一口气鼓起来,中间不能断。
她抬眼看向陈峰。
陈峰已经把两大袋食材放到临时搭的案板旁,正走回来,正好对上她的目光。
他笑了笑,没解释什么,只是说:“小萌想要,就给她吹一个。”
他说得轻描淡写,好像这事就跟给她倒杯水一样简单。
小萌搂著妈妈的脖子,兴奋地问:“妈妈,爸爸厉不厉害?”
江映雪看著女儿那充满期待的眼神,又看了一眼不远处正低头整理食材的陈峰,嘴角不自觉地弯了弯。
“厉害。”她说。
小萌满意了,把小猪糖人从妈妈手里拿回来,又小心翼翼地捧著,捨不得放下。
她低下头,对著小猪的眼睛看了好一会儿,然后抬起头问妈妈:“妈妈,这个小猪是公的还是母的?”
江映雪愣了一下,想了想说:“应该是公的吧。”
“为什么呀?”
“因为……它没有扎辫子。”
小萌低头看了看,確实没有辫子。
她点点头,接受了这个解释。
王淑芳这时候也走了过来。
她刚才忙著摆桌子,没注意这边,这会儿走近了,才看见孙女手里那个活灵活现的小糖人。
“哟,这是哪儿买的?”她弯下腰,稀罕地看著,“谁给吹的?吹得可真好!”
“奶奶,”小萌献宝似的举起来,“是爸爸吹的!爸爸给我吹的!”
“你爸?”王淑芳愣了一下,直起腰看向儿子,“阿峰,你啥时候学的这手艺?”
陈峰正把一袋土豆拎出来,隨口道:“以前看过,今天正好碰上了,就试试。”
“试试?”陈山在旁边接话,嗓门不小,
“三婶,你是没看见,峰哥那可不是试试,那手法,那熟练劲儿,老师傅都说他有十年八年功夫呢!
你是不知道,峰哥一开始吹了个四不像,把那老师傅乐得,说多少年没见过这么外行的了。
结果第二下,峰哥上手就变了个人似的,那糖在他手里跟活的一样,捏两下就出形状,吹一口气就鼓起来,前后不到一分钟,这小猪就成了!
那老师傅当时就不笑了,愣了半天,问峰哥以前是不是干过这行。”
陈山学那老师傅的腔调,压著嗓子说:
“小兄弟,你这手艺,十年八年下不来吧?”
然后又学陈峰的语气,平平淡淡的:“没有,就是以前看过几回。”
他学得绘声绘色,旁边几个婶子嫂子都围过来听,听到这里纷纷咋舌。
“这真是陈峰吹的?我的天,这手艺可了不得!”
“现在年轻人哪还会这个,城里都没几个会吹的了。”
“看看这小猪,多像!尾巴还是卷的呢!”
“小萌,你爸爸真能干,什么都会!”
小萌被夸得特別自豪,把小猪举得高高的,让每个人都看清楚。
那得意的小模样,比她自己得了什么奖还高兴。
她举累了,就把小猪收回来,贴在心口捂著,眼睛弯成两道月牙。
王淑芳听著这些夸讚,看著孙女那骄傲的小脸,再看看儿子那张平平淡淡、好像只是在说今天天气不错的笑脸,
心里头那些还没完全消散的陌生感,又被冲淡了几分。
这孩子……这些年在外头,到底还学了些什么呀?
她没来得及细想,因为厨房那边的准备工作已经铺开了。
陈家老宅的厨房不大,平时就王淑芳一个人在里面转悠,做个三菜一汤刚刚好。
灶台是老式的,烧柴火,锅是生铁锅,用了二十多年,锅底磨得鋥亮。
今天要请十几桌客,那厨房根本转不开身。
好在乡下办事都有这个经验,王淑芳早就让几个侄子帮忙,从左右邻居家借来了两个大煤气罐、两架煤气灶,就摆在厨房门口的空地上。
煤气灶是张嫂子家去年新买的,一直捨不得用,这回主动借出来。
另一个是李婶家的旧灶,用了七八年了,开关有点不灵,拧的时候要使劲按下去,王淑芳试了两下,拧著了,火苗呼地躥起来,蓝幽幽的。
这地方宽敞,通风也好,正好当临时的露天厨房用。
头顶是两棵老槐树的树荫,风吹过来,树叶沙沙响,落几片小叶在案板上,王淑芳顺手拂掉了。
几个跟陈家关係好、厨艺也拿得出手的婶子嫂子已经繫上了围裙,正在那儿洗菜切菜、准备配料。
案板上堆著刚借来的大砧板、大菜刀,脚边放著几桶清水,一派要开大席的架势。
张嫂子在削土豆皮,她削皮的手法利落,一手拿土豆,一手拿刮刀,唰唰唰,一圈皮就下来了,完整不断。
李婶在择豆角,一根根掐头去尾,边择边跟旁边的人说话,说的还是小萌手里那个糖人。
王淑芳也系上围裙,从屋里拿出她那把老菜刀。
这把刀跟了她三十年,刀背磨下去一截,刀刃还是锋利的。
她在磨刀石上蹭了两下,拿手指肚试了试刃,满意地点点头。
她做了一辈子饭,虽说不上什么大厨手艺,但农家菜、大锅饭,她最有经验。
今天这顿饭,她要让儿媳妇好好尝尝家乡的味道。
她刚要去接那几袋子菜,就听见身后传来儿子的声音。
“妈,我来炒菜吧。”
王淑芳回头,看见陈峰已经把外套脱了,正卷衬衫袖子。
他今天穿的是一件浅灰的衬衫,料子看著就好,袖口卷到小臂中间,露出精瘦有力的小臂。
她愣了一下,隨即笑了,摆摆手:
“你炒啥菜?你从小到大也没正经下过几回厨,炒的菜也就是熟了不生的水平。
今天这十几桌客呢,不是闹著玩的。你歇著去,陪你媳妇说说话。”
他边说边比划,手指在空中捏来捏去,学那吹糖人的动作,学得不太像,但情绪很到位。
江映雪听著,又低头看了一眼手里的小猪糖人。
她虽然不是行家,但也看得出这东西做得精细,线条流畅,神態生动,绝不是隨便捏两下就能做出来的。
她把糖人翻过来,又看见小猪背上有一道细细的弧度,那是脊背的线条,吹的时候必须一口气鼓起来,中间不能断。
她抬眼看向陈峰。
陈峰已经把两大袋食材放到临时搭的案板旁,正走回来,正好对上她的目光。
他笑了笑,没解释什么,只是说:“小萌想要,就给她吹一个。”
他说得轻描淡写,好像这事就跟给她倒杯水一样简单。
小萌搂著妈妈的脖子,兴奋地问:“妈妈,爸爸厉不厉害?”
江映雪看著女儿那充满期待的眼神,又看了一眼不远处正低头整理食材的陈峰,嘴角不自觉地弯了弯。
“厉害。”她说。
小萌满意了,把小猪糖人从妈妈手里拿回来,又小心翼翼地捧著,捨不得放下。
她低下头,对著小猪的眼睛看了好一会儿,然后抬起头问妈妈:“妈妈,这个小猪是公的还是母的?”
江映雪愣了一下,想了想说:“应该是公的吧。”
“为什么呀?”
“因为……它没有扎辫子。”
小萌低头看了看,確实没有辫子。
她点点头,接受了这个解释。
王淑芳这时候也走了过来。
她刚才忙著摆桌子,没注意这边,这会儿走近了,才看见孙女手里那个活灵活现的小糖人。
“哟,这是哪儿买的?”她弯下腰,稀罕地看著,“谁给吹的?吹得可真好!”
“奶奶,”小萌献宝似的举起来,“是爸爸吹的!爸爸给我吹的!”
“你爸?”王淑芳愣了一下,直起腰看向儿子,“阿峰,你啥时候学的这手艺?”
陈峰正把一袋土豆拎出来,隨口道:“以前看过,今天正好碰上了,就试试。”
“试试?”陈山在旁边接话,嗓门不小,
“三婶,你是没看见,峰哥那可不是试试,那手法,那熟练劲儿,老师傅都说他有十年八年功夫呢!
你是不知道,峰哥一开始吹了个四不像,把那老师傅乐得,说多少年没见过这么外行的了。
结果第二下,峰哥上手就变了个人似的,那糖在他手里跟活的一样,捏两下就出形状,吹一口气就鼓起来,前后不到一分钟,这小猪就成了!
那老师傅当时就不笑了,愣了半天,问峰哥以前是不是干过这行。”
陈山学那老师傅的腔调,压著嗓子说:
“小兄弟,你这手艺,十年八年下不来吧?”
然后又学陈峰的语气,平平淡淡的:“没有,就是以前看过几回。”
他学得绘声绘色,旁边几个婶子嫂子都围过来听,听到这里纷纷咋舌。
“这真是陈峰吹的?我的天,这手艺可了不得!”
“现在年轻人哪还会这个,城里都没几个会吹的了。”
“看看这小猪,多像!尾巴还是卷的呢!”
“小萌,你爸爸真能干,什么都会!”
小萌被夸得特別自豪,把小猪举得高高的,让每个人都看清楚。
那得意的小模样,比她自己得了什么奖还高兴。
她举累了,就把小猪收回来,贴在心口捂著,眼睛弯成两道月牙。
王淑芳听著这些夸讚,看著孙女那骄傲的小脸,再看看儿子那张平平淡淡、好像只是在说今天天气不错的笑脸,
心里头那些还没完全消散的陌生感,又被冲淡了几分。
这孩子……这些年在外头,到底还学了些什么呀?
她没来得及细想,因为厨房那边的准备工作已经铺开了。
陈家老宅的厨房不大,平时就王淑芳一个人在里面转悠,做个三菜一汤刚刚好。
灶台是老式的,烧柴火,锅是生铁锅,用了二十多年,锅底磨得鋥亮。
今天要请十几桌客,那厨房根本转不开身。
好在乡下办事都有这个经验,王淑芳早就让几个侄子帮忙,从左右邻居家借来了两个大煤气罐、两架煤气灶,就摆在厨房门口的空地上。
煤气灶是张嫂子家去年新买的,一直捨不得用,这回主动借出来。
另一个是李婶家的旧灶,用了七八年了,开关有点不灵,拧的时候要使劲按下去,王淑芳试了两下,拧著了,火苗呼地躥起来,蓝幽幽的。
这地方宽敞,通风也好,正好当临时的露天厨房用。
头顶是两棵老槐树的树荫,风吹过来,树叶沙沙响,落几片小叶在案板上,王淑芳顺手拂掉了。
几个跟陈家关係好、厨艺也拿得出手的婶子嫂子已经繫上了围裙,正在那儿洗菜切菜、准备配料。
案板上堆著刚借来的大砧板、大菜刀,脚边放著几桶清水,一派要开大席的架势。
张嫂子在削土豆皮,她削皮的手法利落,一手拿土豆,一手拿刮刀,唰唰唰,一圈皮就下来了,完整不断。
李婶在择豆角,一根根掐头去尾,边择边跟旁边的人说话,说的还是小萌手里那个糖人。
王淑芳也系上围裙,从屋里拿出她那把老菜刀。
这把刀跟了她三十年,刀背磨下去一截,刀刃还是锋利的。
她在磨刀石上蹭了两下,拿手指肚试了试刃,满意地点点头。
她做了一辈子饭,虽说不上什么大厨手艺,但农家菜、大锅饭,她最有经验。
今天这顿饭,她要让儿媳妇好好尝尝家乡的味道。
她刚要去接那几袋子菜,就听见身后传来儿子的声音。
“妈,我来炒菜吧。”
王淑芳回头,看见陈峰已经把外套脱了,正卷衬衫袖子。
他今天穿的是一件浅灰的衬衫,料子看著就好,袖口卷到小臂中间,露出精瘦有力的小臂。
她愣了一下,隨即笑了,摆摆手:
“你炒啥菜?你从小到大也没正经下过几回厨,炒的菜也就是熟了不生的水平。
今天这十几桌客呢,不是闹著玩的。你歇著去,陪你媳妇说说话。”