第11章 丰泽园（二）
两人落座。
欒学堂笑著说道：“听到了没有，小元子，明天这些食客就要吃到肉，你说怎么办吧？”
这消息对於余大元是个大好的消息，所以他也跟著高兴。
紧跟著说道：“那就看欒大哥你需要多少？”
“你先说说什么价？我听听。”欒学堂悠閒的靠在椅背上。
余大元不敢怠慢，连忙报出了价格。
“腱子肉：五毛一斤，五花肉：四毛五一斤，猪头肉：四毛一斤。”
听到报价后，欒学堂点点头，心里算了一笔帐。
“小元子，你的铺子不卖酱牛肉啊，这些都是猪货。”
“是的。”余大元尷尬的说道：“刚开始做的时候，就我自己，忙不过来，就简单卤点猪货。”
至於猪下水，那是给车夫苦力吃的，丰泽园这种地方报出来，等於找茬。
“那可不行，必须有酱牛肉，你先试著做，做好了给我送过来。”
“那可太好了，谢谢欒大哥。”余大元连忙起身感谢。
欒学堂摆摆手，“小元子，你，我是放心的，但是在把丑话说在前头，咱们都是靠饭庄子吃饭的，东西不能出毛病，要不然，別怪我不讲这么多年的交情。”
“明白，欒大哥，我保证在这事情上，一点差错都不会出的。”余大元就差拍胸脯保证了。
“你心里有数就好，这样，你明天每样拿十斤，先看看情况。”
“行！”余大元激动的直点头，连忙答应下来。
欒学堂起身，高兴的说道：“事情谈完了，走，我们去包厢，今天咱们不醉不归。”
余大元却没有移动半步，迟疑的说道：“欒大哥，我......我能不能先预支点钱啊。”
別说欒学堂了，就是当事人余大元都不好意思了，什么都还没有卖呢，就向人家预支货钱了。
刚要离开的欒学堂脚下一顿，神情认真的看著余大元，“小元子，你需要多少钱？”
余大元喘了口气，紧张的说道：“二百块大洋。”
“你拿这笔钱做什么？”
二百块大洋，可不是小数目，余大元一个孤儿无亲无故，需要这么一大笔钱，做什么？
欒学堂的神情瞬间变得严肃起来。
余大元知道他要不把话说明白，欒学堂不会给他钱，於是他简单的把事情一说，没有提到师姐的名字。
但欒学堂是什么人，在京城开饭庄子这么多年，什么三教九流没有接触过，余大元应该隱藏了一些事情，而且那些事情应该和女人有关。
提到女人，欒学堂心中就有些不淡定了，毕竟余大元的岁数这么年轻，刚好是被人迷了眼的时候。
他怕这是人家设的一个局。
隨后他好心提醒，“小元子，你不会被人骗了吧？”
余大元心中一热，这是他在京城这么多年，除了师父，还有人这么关心他。
“欒大哥，为了人家的名声，我不方便提起那人是谁。”
欒学堂脑子转了转，隨后问道：“亲人？”
余大元犹豫了一下，没点头也没摇头，只是说：“欒大哥，这钱我一定能还上。”
欒学堂看了他一眼。
“好吧，我也不问了，这钱我私人借给你......”
“那不行。”余大元连忙打断，私人借钱他还不如借高利贷呢。
私人借钱那是人情，他得还，但余大元不想欠人情。
他连忙从怀中拿出一张纸，递到了欒学堂的面前。
“这是滷肉的配方，我压给你，什么时候我有钱了，再换回配方。”隨后用手指了指桌上的罈子，“罈子下面装的是老汤，送给你。”
此举让久经沙场的欒学堂一愣，看著余大元不作假，他连忙接过配方。
但是没有打开，而是小心的揣进怀里。
“小元子，我这就告诉帐房，给你准备钱，走，我们去吃饭。”
“欒大哥，不瞒你说，我还得回去准备明天的滷肉呢，这饭等下次有机会再吃。”
“行。”
想到余大元明天还要给丰泽园准备那么多的滷肉，也就不勉强了。
欒学堂站起身，走到门口喊了一声：“二掌柜，来一下。”
二掌柜小跑著进来：“掌柜的，您吩咐。”
“帐上现在有多少现大洋？”
二掌柜愣了一下，看了眼余大元，低声道：“上午结了两桌帐，加上昨儿个的，柜上有四百多。您要用多少？”
欒学堂摆摆手：“给我支二百，写我的帐。”
二掌柜没二话，转身出去。
片刻后端著一个托盘进来，上面码著白花花的二十摞大洋，每摞十块。
余大元愣了一下，看著面前那二十摞白花花的现洋，喉结动了动。
他抬起头，看向欒学堂，张了张嘴，半晌才憋出一句：
“欒大哥，谢谢你。”
之后便从怀里掏出一张新纸，推到了欒学堂的面前，“这是字据，您收好了。”
欒学堂张张嘴，最后打开扫了一眼就递到二掌柜的面前。
“存柜上。”
“是。”二掌柜的接过连忙小心的放到怀里收好。
余大元用事前准备好的袋子把钱收好，最后对著欒学堂鞠一躬。
欒学堂连忙起身扶起。
亲自把人送出了门。
不远处的济丰楼门前站著一人，看见欒学堂出来，脸上堆起笑，远远拱了拱手：“欒掌柜，生意兴隆啊！”
欒学堂脚步微顿，笑著回礼：“厉掌柜，您也生意兴隆！”
两人打过招呼，厉秋辰的目光在余大元身上扫过，然后转身进了济丰楼。
此时的欒学堂看著余大元坐上了洋车消失在人群中。
“掌柜的，这钱的名目怎么写？”二掌柜站在一旁小心的问道。
欒学堂轻嘆了口气，“时令小吃，预支滷肉钱。”
隨后慢慢地走回丰泽园。
坐上洋车的余大元直奔菜市口，找到了老马，买猪货。
好在老马这肉铺子里的肉还没有卖完。
“我说大元，你这是发財了？”
余大元笑了笑，“这不最近生意好，我就找了找饭庄，看能不能给他们送货，先试试。”
老马看余大元那谦虚的笑容，再看看那几十斤的猪肉。
这哪是先试试啊，这是送货了。
好啊，能给饭庄送货，他也跟著高兴。
大元送货越多，他也跟著挣的越多。
“来，大元，我帮你搬。”
买好肉，余大元雇了一辆驴车，往回赶。
进了胡同，余大元有些奇怪，陈叔的铺子门关著，往常这会儿他准在门口晒太阳。
他心里嘀咕了一句，也没多想，把东西搬进铺子，换了身衣服，直奔石头胡同。
欒学堂笑著说道：“听到了没有，小元子，明天这些食客就要吃到肉，你说怎么办吧？”
这消息对於余大元是个大好的消息，所以他也跟著高兴。
紧跟著说道：“那就看欒大哥你需要多少？”
“你先说说什么价？我听听。”欒学堂悠閒的靠在椅背上。
余大元不敢怠慢，连忙报出了价格。
“腱子肉：五毛一斤，五花肉：四毛五一斤，猪头肉：四毛一斤。”
听到报价后，欒学堂点点头，心里算了一笔帐。
“小元子，你的铺子不卖酱牛肉啊，这些都是猪货。”
“是的。”余大元尷尬的说道：“刚开始做的时候，就我自己，忙不过来，就简单卤点猪货。”
至於猪下水，那是给车夫苦力吃的，丰泽园这种地方报出来，等於找茬。
“那可不行，必须有酱牛肉，你先试著做，做好了给我送过来。”
“那可太好了，谢谢欒大哥。”余大元连忙起身感谢。
欒学堂摆摆手，“小元子，你，我是放心的，但是在把丑话说在前头，咱们都是靠饭庄子吃饭的，东西不能出毛病，要不然，別怪我不讲这么多年的交情。”
“明白，欒大哥，我保证在这事情上，一点差错都不会出的。”余大元就差拍胸脯保证了。
“你心里有数就好，这样，你明天每样拿十斤，先看看情况。”
“行！”余大元激动的直点头，连忙答应下来。
欒学堂起身，高兴的说道：“事情谈完了，走，我们去包厢，今天咱们不醉不归。”
余大元却没有移动半步，迟疑的说道：“欒大哥，我......我能不能先预支点钱啊。”
別说欒学堂了，就是当事人余大元都不好意思了，什么都还没有卖呢，就向人家预支货钱了。
刚要离开的欒学堂脚下一顿，神情认真的看著余大元，“小元子，你需要多少钱？”
余大元喘了口气，紧张的说道：“二百块大洋。”
“你拿这笔钱做什么？”
二百块大洋，可不是小数目，余大元一个孤儿无亲无故，需要这么一大笔钱，做什么？
欒学堂的神情瞬间变得严肃起来。
余大元知道他要不把话说明白，欒学堂不会给他钱，於是他简单的把事情一说，没有提到师姐的名字。
但欒学堂是什么人，在京城开饭庄子这么多年，什么三教九流没有接触过，余大元应该隱藏了一些事情，而且那些事情应该和女人有关。
提到女人，欒学堂心中就有些不淡定了，毕竟余大元的岁数这么年轻，刚好是被人迷了眼的时候。
他怕这是人家设的一个局。
隨后他好心提醒，“小元子，你不会被人骗了吧？”
余大元心中一热，这是他在京城这么多年，除了师父，还有人这么关心他。
“欒大哥，为了人家的名声，我不方便提起那人是谁。”
欒学堂脑子转了转，隨后问道：“亲人？”
余大元犹豫了一下，没点头也没摇头，只是说：“欒大哥，这钱我一定能还上。”
欒学堂看了他一眼。
“好吧，我也不问了，这钱我私人借给你......”
“那不行。”余大元连忙打断，私人借钱他还不如借高利贷呢。
私人借钱那是人情，他得还，但余大元不想欠人情。
他连忙从怀中拿出一张纸，递到了欒学堂的面前。
“这是滷肉的配方，我压给你，什么时候我有钱了，再换回配方。”隨后用手指了指桌上的罈子，“罈子下面装的是老汤，送给你。”
此举让久经沙场的欒学堂一愣，看著余大元不作假，他连忙接过配方。
但是没有打开，而是小心的揣进怀里。
“小元子，我这就告诉帐房，给你准备钱，走，我们去吃饭。”
“欒大哥，不瞒你说，我还得回去准备明天的滷肉呢，这饭等下次有机会再吃。”
“行。”
想到余大元明天还要给丰泽园准备那么多的滷肉，也就不勉强了。
欒学堂站起身，走到门口喊了一声：“二掌柜，来一下。”
二掌柜小跑著进来：“掌柜的，您吩咐。”
“帐上现在有多少现大洋？”
二掌柜愣了一下，看了眼余大元，低声道：“上午结了两桌帐，加上昨儿个的，柜上有四百多。您要用多少？”
欒学堂摆摆手：“给我支二百，写我的帐。”
二掌柜没二话，转身出去。
片刻后端著一个托盘进来，上面码著白花花的二十摞大洋，每摞十块。
余大元愣了一下，看著面前那二十摞白花花的现洋，喉结动了动。
他抬起头，看向欒学堂，张了张嘴，半晌才憋出一句：
“欒大哥，谢谢你。”
之后便从怀里掏出一张新纸，推到了欒学堂的面前，“这是字据，您收好了。”
欒学堂张张嘴，最后打开扫了一眼就递到二掌柜的面前。
“存柜上。”
“是。”二掌柜的接过连忙小心的放到怀里收好。
余大元用事前准备好的袋子把钱收好，最后对著欒学堂鞠一躬。
欒学堂连忙起身扶起。
亲自把人送出了门。
不远处的济丰楼门前站著一人，看见欒学堂出来，脸上堆起笑，远远拱了拱手：“欒掌柜，生意兴隆啊！”
欒学堂脚步微顿，笑著回礼：“厉掌柜，您也生意兴隆！”
两人打过招呼，厉秋辰的目光在余大元身上扫过，然后转身进了济丰楼。
此时的欒学堂看著余大元坐上了洋车消失在人群中。
“掌柜的，这钱的名目怎么写？”二掌柜站在一旁小心的问道。
欒学堂轻嘆了口气，“时令小吃，预支滷肉钱。”
隨后慢慢地走回丰泽园。
坐上洋车的余大元直奔菜市口，找到了老马，买猪货。
好在老马这肉铺子里的肉还没有卖完。
“我说大元，你这是发財了？”
余大元笑了笑，“这不最近生意好，我就找了找饭庄，看能不能给他们送货，先试试。”
老马看余大元那谦虚的笑容，再看看那几十斤的猪肉。
这哪是先试试啊，这是送货了。
好啊，能给饭庄送货，他也跟著高兴。
大元送货越多，他也跟著挣的越多。
“来，大元，我帮你搬。”
买好肉，余大元雇了一辆驴车，往回赶。
进了胡同，余大元有些奇怪，陈叔的铺子门关著，往常这会儿他准在门口晒太阳。
他心里嘀咕了一句，也没多想，把东西搬进铺子，换了身衣服，直奔石头胡同。